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ricerche roadhouse cremonini

Roadhouse, 22 nuovi ristoranti entro il 2017

08 giugno 2016 | Redazione

Intenso piano di aperture per Roadhouse, la catena di ristoranti di carni sviluppata dal Gruppo Cremonini che dalle colonne del settimanale Qn Economia e Lavoro ha annunciato la propria strategia di e...

ricerche Torino chiccotosto

Chiccotosto apre a Torino al grattacielo di Intesa Sanpaolo

07 giugno 2016 | Redazione

Apre al pubblico la caffetteria snack Chiccotosto, format di punta di CIR food in questo segmento, che forte del successo riscontrato in occasione di Expo 2015, trova nell’area adiacente al grattaciel...

rap hip hop tv mr. rain

"Supereroe", il nuovo singolo di Mr. Rain

07 giugno 2016 | Redazione

“Supereroe” è il nuovo singolo di Mr. Rain, rapper e beatmaker di Desenzano del Garda, al suo terzo brano con Italo, etichetta discografica indipendente distribuita dalla Media Records di Gianfranco B...

tecnologia Siae ricerche

Diritti d’autore: l'Antitrust chiede di superare il monopolio della Siae

07 giugno 2016 | Redazione

Siete tra gli esercenti che durante l’estate programmano di utilizzare la musica nei propri locali per accompagnare le consumazioni dei clienti? La prima buona notizia è che non dovete richiedere ness...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

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distilleria negroni

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

tork tork peakserve

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

HIP – Horeca Professional Expo

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Together Lab heineken Praise the Bar

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

rational Kitchen Barometer

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

Heinz Mayonnaise Heinz

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

tork Tork Period Care

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

rational

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

Ayden pagamenti

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

iHexagon rational Brand Post

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

tecnologia pubblici esercizi ricerche

Diritti d’autore: l'Antitrust chiede di superare il monopolio della Siae

07 giugno 2016 | Redazione

Siete tra gli esercenti che durante l’estate programmano di utilizzare la musica nei propri locali per accompagnare le consumazioni dei clienti? La prima buona notizia è che non dovete richiedere ness...

tecnologia birra consumi

Microbirrifici: nicchia o business? Parla Mirko Borghesan

07 giugno 2016 | Redazione

Mirko Borghesan del Birrificio Lattabrew di Rovigo parla dei microbirrifici durante Mixer Educational a Host 2015: nicchia o possibilità di business?

tecnologia birra consumi

Microbirrifici: nicchia o business? Parla Mirko Borghesan

07 giugno 2016 | Redazione

Mirko Borghesan del Birrificio Lattabrew di Rovigo parla dei microbirrifici durante Mixer Educational a Host 2015: nicchia o possibilità di business?

cigierre ricerche aperture

Cigierre conquista la Georgia con Old Wild West

07 giugno 2016 | Redazione

Nuova conquista oltre confine per Cigierre, Compagnia Generale Ristorazione SpA - leader italiano nella ristorazione servita - che il 2 giugno ha avviato un ristorante Old Wild West a Tbilisi, capital...

tecnologia pubblici esercizi ricerche

Interior design: quanto conta la funzione ludica?

07 giugno 2016 | Redazione

Salire - scendere, entrare ed uscire, scorrere, schiacciare e scegliere… ordinare un sandwich o una bibita non è mai stato così facile! Talvolta le soluzioni nuove e divertenti non sono compatibili co...

tecnologia pubblici esercizi ricerche

Interior design: quanto conta la funzione ludica?

07 giugno 2016 | Redazione

Salire - scendere, entrare ed uscire, scorrere, schiacciare e scegliere… ordinare un sandwich o una bibita non è mai stato così facile! Talvolta le soluzioni nuove e divertenti non sono compatibili co...

hamburger ricerche francesco sposito

Lo chef stellato Francesco Sposito firma tre burger gourmet per 12 Morsi

06 giugno 2016 | Redazione

La location è 12 Morsi, ritrovo cult degli appassionati di hamburger gourmet di Napoli. Qui, domani sera, Francesco Sposito, chef stellato della Taverna Estia, si metterà alla prova nel mondo dei pani...

classifiche ricerche crociera

Da Carlo Cracco a Thomas Keller. Ora i top chef 'vanno' in crociera

06 giugno 2016 | Redazione

In genere le crociere non sono note per il cibo eccellente ma durante gli ultimi anni sono sempre di più gli chef ad essere stati arruolati da varie compagnie di navigazione con lo scopo di accaparrar...

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Giro di poltrone

Nomine, incarichi e nuovi assetti

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In carica il Chapter SCA Italy per il triennio 2026-2029. Stefania Zecchi nuova Coordinatrice Nazionale

24 agosto 2026 | Redazione

Del nuovo Chapter fanno parte anche Fabio Sipione (Events Coordinator), Francesca Bieker (Education Coordinator), Federica Parisi (Judges Coordinator) e Alessandra Di Dio (Marketing & Community Coordinator)

acqua s.bernardo antonio biella

Acqua San Bernardo compie 100 anni. E punta su arte, design e sostenibilità

31 luglio 2026 | Giorgio Maggi

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Ceres Lager birra

Ceres lager lancia "Bar Paradiso". Il bar sotto casa diventa la vera meta dell'estate

31 luglio 2026 | Redazione

La prima campagna di comunicazione nazionale dedicata alla nuova arrivata della famiglia Ceres ribalta il concetto stesso di viaggio e normalizza il non partire ad agosto

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Mixer Magazine 390 Supplemento - Coffee Trend 2027

20 ottobre 2026 | Redazione

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Mixer Magazine 390 - Ottobre 2026

16 ottobre 2026 | Redazione

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09 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

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Sodamore Sodamore Summer Tour Luca Argentero
27 luglio - 19 agosto 19:00 - 21:00 | Puglia , Evento diffuso

Sodamore Summer Tour: 12 tappe in Puglia all’insegna del bere consapevole

21 luglio 2026 | Redazione

Al via il 27 luglio, con gran finale il 19 agosto a Monopoli con la partecipazione di Luca Argentero

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Tiramisù Day: i trend di consumo sulla piattaforma Glovo

20 marzo 2025 | Redazione

Intramontabile tiramisù. A dirlo è Glovo, che in occasione del Tiramisù Day di venerdì 21 marzo ha analizzato i dati di consumo e rivelato come negli ultimi 12 mesi il tiramisù sia stato uno dei dolci...

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Amorim Cork Italia: Daniele Stangherlin è il nuovo amministratore delegato

10 novembre 2026 | Redazione

Dopo 28 anni alla guida, Carlos Veloso dos Santos passa il testimone. Con questo avvicendamento, che diventerà effettivo a partire da gennaio 2027, Amorim Cork Italia apre una nuova fase del proprio percorso

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