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Rimani al passo con le ultime notizie dalle principali associazioni di categoria. Scopri le iniziative, gli eventi e le opportunità di networking che possono aiutarti a espandere la tua rete di contatti e a migliorare le tue competenze professionali. Non perdere le nostre analisi di mercato in collaborazione con gli istituti di ricerca più accreditati.

ricerche carriere giulio bava

Consorzio Alta Langa Docg, Giulio Bava confermato presidente

06 giugno 2016 | Redazione

Giulio Bava è stato rieletto alla presidenza del Consorzio Alta Langa. Secondo mandato per l’enologo astigiano, classe 1962, già presidente dell’Assoenologi Piemonte e Val d’Aosta e titolare con la fa...

ricerche un caffe con vittorio valenta

Vittorio Valenta, con il formaggio ho conquistato la Regina Elisabetta

05 giugno 2016 | Redazione

Ex perito magliere ed ex musicista (diplomato in flauto e arpa al Conservatorio), Vittorio Valenta si è meritato l’epiteto di “Salumiere Matto”. Dal 2005, infatti, lo si trova tutti i giorni al suo B...

tecnologia musica bevande

Musica nei bar e ristoranti: non serve l’autorizzazione

03 giugno 2016 | Redazione

Buone notizie in arrivo per gli esercenti di bar e ristoranti che nel corso della stagione estiva programmano di utilizzare la musica nei propri locali per accompagnare le consumazioni dei clienti. Il...

tecnologia musica bevande

Musica nei bar e ristoranti: non serve l’autorizzazione

03 giugno 2016 | Redazione

Buone notizie in arrivo per gli esercenti di bar e ristoranti che nel corso della stagione estiva programmano di utilizzare la musica nei propri locali per accompagnare le consumazioni dei clienti. Il...

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distilleria negroni

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

tork tork peakserve

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

HIP – Horeca Professional Expo

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Together Lab heineken Praise the Bar

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

rational Kitchen Barometer

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

Heinz Mayonnaise Heinz

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

tork Tork Period Care

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

rational

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

Ayden pagamenti

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

iHexagon rational Brand Post

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

ricerche pane e cultura spongebob

Pane e cultura. I più famosi bar sullo schermo (Seconda parte)

01 giugno 2016 | Redazione

Nella prima parte di questa carrellata sui bar nel cinema e nella tv avevamo parlato di tre bar italiani, del grande e del piccolo schermo, concludendo poi con una visita al mitico Arnold’s di Happy D...

live fiftyfive studio 3

Aperitivo solidale al Fiftyfive di Milano

01 giugno 2016 | Redazione

Aperitivo in musica per raccogliere fondi e per socializzare. Questo è l'obiettivo che unisce l'Associazione di Volontariato RTS “una vita speciale” Onlus, gli artisti che hanno accettato con entusias...

ricerche un caffe con

Arianna Ciampoli: “Ridatemi la melanzana fritta sulla pizza!”

29 maggio 2016 | Redazione

Risponde subito al cellulare, dice di sì all’intervista e si scusa perché riesce a farla solo il giorno dopo. Disponibile e diretta, Arianna Ciampoli è la nuova conduttrice della prima parte di Estate...

ricerche Milano carlo cracco

Cracco, via libera al ristorante in Galleria Vittorio Emanuele II a Milano

27 maggio 2016 | Redazione

Semaforo verde per l’apertura del ristorante di Carlo Cracco in Galleria Vittorio Emanuele II a Milano. Ne dà notizia l’agenzia AskaNews, confermando che dal 21 dicembre prossimo gli spazi attualmente...

ricerche sito web mele marlene

Mele Marlene, online il nuovo sito web

26 maggio 2016 | Redazione

Le mele Marlene rinnovano la loro presenza sul web e lo fanno scegliendo un linguaggio moderno. E’ online da oggi il nuovo sito www.marlene.it: ricco di informazioni e suggestive foto dell’Alto Adige,...

ricerche pane e cultura barlume

Pane e cultura. I più famosi bar sullo schermo (Prima parte)

26 maggio 2016 | Redazione

Luogo di incontri, scontri, confronti, convivialità, il bar è stato spesso lo sfondo (a volte anche il protagonista) di vicende mostrate sul grande schermo cinematografico o su quello piccolo di ficti...

ricerche coca-cola venezuela

Venezuela: non c'è zucchero, la crisi ferma la produzione di Coca-Cola

24 maggio 2016 | Redazione

La devastante crisi economica che sta mettendo in ginocchio il Venezuela ha costretto la Coca-Cola a interrompere la produzione di bevande zuccherate nel Paese, a causa delle difficoltà di approvvigio...

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Martin Solveig, a Ibiza con My House dal 25 maggio

23 maggio 2016 | Redazione

Dopo aver annunciato la prima ondata di esibizioni alla serata "My House", che prende vita dopodomani 25 maggio con l'Opening di Martin Solveig, accompagnato da Tchami, Secondcity (Live) e Coco Cole,...

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Giro di poltrone

Nomine, incarichi e nuovi assetti

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In carica il Chapter SCA Italy per il triennio 2026-2029. Stefania Zecchi nuova Coordinatrice Nazionale

24 agosto 2026 | Redazione

Del nuovo Chapter fanno parte anche Fabio Sipione (Events Coordinator), Francesca Bieker (Education Coordinator), Federica Parisi (Judges Coordinator) e Alessandra Di Dio (Marketing & Community Coordinator)

acqua s.bernardo antonio biella

Acqua San Bernardo compie 100 anni. E punta su arte, design e sostenibilità

31 luglio 2026 | Giorgio Maggi

Acqua San Bernardo

Ceres Lager birra

Ceres lager lancia "Bar Paradiso". Il bar sotto casa diventa la vera meta dell'estate

31 luglio 2026 | Redazione

La prima campagna di comunicazione nazionale dedicata alla nuova arrivata della famiglia Ceres ribalta il concetto stesso di viaggio e normalizza il non partire ad agosto

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Mixer Magazine 390 Supplemento - Coffee Trend 2027

20 ottobre 2026 | Redazione

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Mixer Magazine 390 - Ottobre 2026

16 ottobre 2026 | Redazione

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Notizie dalle associazioni e consorzi

Sodamore Sodamore Summer Tour Luca Argentero
27 luglio - 19 agosto 19:00 - 21:00 | Puglia , Evento diffuso

Sodamore Summer Tour: 12 tappe in Puglia all’insegna del bere consapevole

21 luglio 2026 | Redazione

Al via il 27 luglio, con gran finale il 19 agosto a Monopoli con la partecipazione di Luca Argentero

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Tiramisù Day: i trend di consumo sulla piattaforma Glovo

20 marzo 2025 | Redazione

Intramontabile tiramisù. A dirlo è Glovo, che in occasione del Tiramisù Day di venerdì 21 marzo ha analizzato i dati di consumo e rivelato come negli ultimi 12 mesi il tiramisù sia stato uno dei dolci...

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Amorim Cork Italia: Daniele Stangherlin è il nuovo amministratore delegato

10 novembre 2026 | Redazione

Dopo 28 anni alla guida, Carlos Veloso dos Santos passa il testimone. Con questo avvicendamento, che diventerà effettivo a partire da gennaio 2027, Amorim Cork Italia apre una nuova fase del proprio percorso

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