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ricerche coldiretti

Food selfie, in vacanza lo pratica 1 italiano su 3

08 settembre 2017 | Redazione

Nell’estate 2017 decreta esplode la food selfie mania: più di un italiano su tre (38%) ha postato agli amici e conoscenti o sui social fotografie dei piatti consumati al ristorante o preparati in cuci...

tecnologia pubblici esercizi las vegas

I robot bartender "assunti" a tempo pieno al Tipsy Bar di Las Vegas

08 settembre 2017 | Redazione

Protagonisti nei mesi scorsi di diverse apparizioni dimostrative in giro per l'Europa, i "robot bartender" della torinese Makr Shakr sono ora stati "assunti" dal Tipsy Bar di Las Vegas, dove lavorano...

tecnologia pubblici esercizi las vegas

I robot bartender "assunti" a tempo pieno al Tipsy Bar di Las Vegas

08 settembre 2017 | Redazione

Protagonisti nei mesi scorsi di diverse apparizioni dimostrative in giro per l'Europa, i "robot bartender" della torinese Makr Shakr sono ora stati "assunti" dal Tipsy Bar di Las Vegas, dove lavorano...

tecnologia pubblici esercizi mixer 297

Oltre la Puglia, la nuova vita del panzerotto

07 settembre 2017 | Redazione

Non ancora troppo sfruttato, semplice ed economico, con ingredienti base che incontrano il gusto di quasi tutti ma anche la possibilità di declinarlo in infinite varianti: il panzerotto ha le carte in...

Mixer Discovery

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distilleria negroni

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

tork tork peakserve

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

HIP – Horeca Professional Expo

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Together Lab heineken Praise the Bar

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

rational Kitchen Barometer

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

Heinz Mayonnaise Heinz

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

tork Tork Period Care

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

rational

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

Ayden pagamenti

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

iHexagon rational Brand Post

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

tecnologia pubblici esercizi caffè diemme

Oltre la Puglia, la nuova vita del panzerotto

07 settembre 2017 | Redazione

Non ancora troppo sfruttato, semplice ed economico, con ingredienti base che incontrano il gusto di quasi tutti ma anche la possibilità di declinarlo in infinite varianti: il panzerotto ha le carte in...

tecnologia pubblici esercizi caffè diemme

Gli italiani e il cibo: le nuove tendenze spiegate da Fipe

07 settembre 2017 | Redazione

Cresce l’importanza della colazione, cala quella del pranzo. Così può riassumersi il nuovo trend in fatto di consumi alimentari degli italiani. Molti sono i cambiamenti avvenuti nel corso degli ultimi...

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Gli italiani e il cibo: le nuove tendenze spiegate da Fipe

07 settembre 2017 | Redazione

Cresce l’importanza della colazione, cala quella del pranzo. Così può riassumersi il nuovo trend in fatto di consumi alimentari degli italiani. Molti sono i cambiamenti avvenuti nel corso degli ultimi...

design riedel decanter

Riedel, design tutto nuovo per i decanter Mamba, Amadeo e Cornetto

07 settembre 2017 | Redazione

Riedel Crystal, leader mondiale nella produzione di strumenti in cristallo per la degustazione del vino, presenta le nuove edizioni di Mamba, Amadeo e Cornetto, storici decanter del marchio austriaco,...

ricerche nutella cafè

A Chicago inaugurato il primo Nutella Cafè

07 settembre 2017 | Redazione

A Chicago, all’interno del Millennium Park Plaza, un complesso residenziale e di uffici in centro città, è stato inaugurato il primo Nutella Cafè gestito interamente da Ferrero. “Il locale offre un’es...

ricerche coca-cola zucchero

Coca Cola, 1 milione di dollari a chi trova la formula senza zucchero

06 settembre 2017 | Redazione

Estate “amara” per Coca Cola. Prima dell’estate la multinazionale di Atlanta ha lanciato una versione rivista della Zero battezzata Zero Zuccheri, ma le risposte del pubblico sul web non sono state en...

sito web olio social network

Carapelli si cambia d'abito on line: rinnova il sito e diventa social

06 settembre 2017 | Redazione

Dopo il prezioso rinnovamento del packaging della linea Premium, Carapelli guarda ancora avanti e propone un nuovissimo sito web, ricco di funzionalità e con un design elegantissimo che, in linea con...

candidatura unesco swg colline di conegliano e valdobbiadene

Colline di Conegliano e Valdobbiadene, italiani per candidatura Unesco

05 settembre 2017 | Redazione

L'Associazione Temporanea di Scopo “Colline Conegliano Valdobbiadene Patrimonio dell'Umanità”, presieduta dal Consorzio di Tutela del Prosecco Superiore di Conegliano Valdobbiadene DOCG, ha incaricato...

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cristina scocchia illycaffè

Costo del caffè, sostenibilità e competitività delle imprese. Parla Cristina Scocchia, ad illycaffè

24 agosto 2026 | Redazione

L'intervento al Meeting di Rimini ha toccato tutti i temi più caldi del momento. Dal nuovo PPWR sugli imballaggi alla competitività delle imprese europee, fino alla sovranità tecnologica del continente

sca italy

In carica il Chapter SCA Italy per il triennio 2026-2029. Stefania Zecchi nuova Coordinatrice Nazionale

24 agosto 2026 | Redazione

Del nuovo Chapter fanno parte anche Fabio Sipione (Events Coordinator), Francesca Bieker (Education Coordinator), Federica Parisi (Judges Coordinator) e Alessandra Di Dio (Marketing & Community Coordinator)

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Acqua San Bernardo compie 100 anni. E punta su arte, design e sostenibilità

31 luglio 2026 | Giorgio Maggi

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Mixer Magazine 390 Supplemento - Coffee Trend 2027

20 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

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Mixer Magazine 390 - Ottobre 2026

16 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

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Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering (en)

09 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

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Sodamore Sodamore Summer Tour Luca Argentero
27 luglio - 19 agosto 19:00 - 21:00 | Puglia , Evento diffuso

Sodamore Summer Tour: 12 tappe in Puglia all’insegna del bere consapevole

21 luglio 2026 | Redazione

Al via il 27 luglio, con gran finale il 19 agosto a Monopoli con la partecipazione di Luca Argentero

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Tiramisù Day: i trend di consumo sulla piattaforma Glovo

20 marzo 2025 | Redazione

Intramontabile tiramisù. A dirlo è Glovo, che in occasione del Tiramisù Day di venerdì 21 marzo ha analizzato i dati di consumo e rivelato come negli ultimi 12 mesi il tiramisù sia stato uno dei dolci...

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Fuori casa: la “Friendship Tax” pesa sul portafoglio di un italiano su cinque

11 novembre 2026 | Redazione

L’Osservatorio Consumi Fuori Casa di SumUp ha analizzato la relazione tra gestione del budget personale e occasioni sociali.

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