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coca-cola hbc italia premi riconoscimenti

Coca-Cola HBC è l'azienda beverage più sostenibile d'Europa

18 settembre 2019 | Redazione

Il Dow Jones Sustainability Index 2019 – punto di riferimento globale per la sostenibilità nelle aziende – ha valutato Coca-Cola HBC l’azienda beverage più sostenibile d’Europa. Questa è la sesta volt...

ricerche kfc beyond meat

Carne vegetale: Kfc si allea con Beyond Meat

17 settembre 2019 | Redazione

La catena americana Kfc ha stretto un accordo con Beyond Meat per testare la sua “carne” vegetale. In virtù dell’intesa spiega il Sole 24 Ore -, a partire dalla fine di agosto i clienti di un locale K...

cibo ricerche coop

I nuovi trend del cibo? Veloce, proteico, sostenibile. A dirlo il Rapporto Coop

16 settembre 2019 | Redazione

Impegnati a rincorrere il lavoro e a gestire la vita personale, gli italiani abbandonano i fornelli di casa a dispetto della passione per la cucina. A dirlo è il Rapporto Coop 2019, che sottolinea com...

nestlé magdi batato

Nestlé contrasta i cambiamenti climatici

16 settembre 2019 | Redazione

Nestlé ha annunciato la propria ambizione di raggiungere le zero emissioni di gas serra entro il 2050, sposando così l'obiettivo più ambizioso dell'Accordo di Parigi, ovvero limitare l'aumento della t...

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distilleria negroni

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

tork tork peakserve

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

HIP – Horeca Professional Expo

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Together Lab heineken Praise the Bar

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

rational Kitchen Barometer

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

Heinz Mayonnaise Heinz

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

tork Tork Period Care

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

rational

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

Ayden pagamenti

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

iHexagon rational Brand Post

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

tecnologia bevande pubblici esercizi

Too Good To Go, l'app contro lo spreco alimentare arriva a Roma

16 settembre 2019 | Redazione

To Good To Go, l'app che combatte lo spreco alimentare, arriva a Roma. Nata nel 2015 in Danimarca, l’applicazione è presente in 13 Paesi d’Europa e conta ad oggi oltre 14 milioni di utenti. Too Good T...

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Too Good To Go, l'app contro lo spreco alimentare arriva a Roma

16 settembre 2019 | Redazione

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caffè tecnologia birra

Comunicazione, una variabile che condiziona i risultati VIDEO

15 settembre 2019 | Redazione

Se qualità, estetica e design sono essenziali, è importante comprendere che anche la comunicazione non va assolutamente sottovalutata perché è funzionale ad attrarre e fidelizzare i clienti. Nonché ad...

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Comunicazione, una variabile che condiziona i risultati VIDEO

15 settembre 2019 | Redazione

Se qualità, estetica e design sono essenziali, è importante comprendere che anche la comunicazione non va assolutamente sottovalutata perché è funzionale ad attrarre e fidelizzare i clienti. Nonché ad...

ticket restaurant edenred frescofrigo

Mondo Food e vending, partnership tra Edenred e FrescoFrigo

13 settembre 2019 | Redazione

FrescoFrigo, innovativa startup italiana dedicata all’healthy food che sta rivoluzionando il settore delle vending machine, e Edenred, leader mondiale e prima società a lanciare i buoni pasto elettron...

packaging ricerca nestlé

Nestlé, inaugurato l’istituto di ricerca sul packaging

13 settembre 2019 | Redazione

Nestlé ha inaugurato l'Institute of Packaging Sciences, il primo del suo genere nell’industria alimentare. Il nuovo istituto consente a Nestlé di accelerare ulteriormente i propri sforzi per portare s...

ricerche barilla pasta world championship

Il Barilla “Pasta World Championship” approda a Parigi il 10 e 11 ottobre

13 settembre 2019 | Redazione

Il Barilla Pasta World Championship si terrà per la prima volta fuori dai confini italiani. La competizione culinaria, che vedrà affrontarsi ai fornelli 14 talentuosi chef provenienti da altrettanti P...

ricerche carlo cracco tv

Cracco torna in tv: dopo Masterchef è "Nella mia cucina"

12 settembre 2019 | Redazione

Carlo Cracco, uno dei cuochi più famosi nel panorama televisivo, arriva su Rai 2 con un nuovo programma. "Solo un breve ritorno, ho altre cose da fare come gestire vari ristoranti", ha detto presentan...

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Survey TheFork: come cambia il ristorante. Crescono solo dining e locali pet-friendly

25 agosto 2026 | Redazione

Tra chi prende in considerazione il solo dining, quasi 7 intervistati su 10 si sentono a proprio agio. Per chi viaggia con un animale, trovare un ristorante pet-friendly può fare la differenza

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Costo del caffè, sostenibilità e competitività delle imprese. Parla Cristina Scocchia, ad illycaffè

24 agosto 2026 | Redazione

L'intervento al Meeting di Rimini ha toccato tutti i temi più caldi del momento. Dal nuovo PPWR sugli imballaggi alla competitività delle imprese europee, fino alla sovranità tecnologica del continente

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In carica il Chapter SCA Italy per il triennio 2026-2029. Stefania Zecchi nuova Coordinatrice Nazionale

24 agosto 2026 | Redazione

Del nuovo Chapter fanno parte anche Fabio Sipione (Events Coordinator), Francesca Bieker (Education Coordinator), Federica Parisi (Judges Coordinator) e Alessandra Di Dio (Marketing & Community Coordinator)

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20 ottobre 2026 | Redazione

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27 luglio - 19 agosto 19:00 - 21:00 | Puglia , Evento diffuso

Sodamore Summer Tour: 12 tappe in Puglia all’insegna del bere consapevole

21 luglio 2026 | Redazione

Al via il 27 luglio, con gran finale il 19 agosto a Monopoli con la partecipazione di Luca Argentero

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Tiramisù Day: i trend di consumo sulla piattaforma Glovo

20 marzo 2025 | Redazione

Intramontabile tiramisù. A dirlo è Glovo, che in occasione del Tiramisù Day di venerdì 21 marzo ha analizzato i dati di consumo e rivelato come negli ultimi 12 mesi il tiramisù sia stato uno dei dolci...

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Famiglie Storiche e Le Soste: parte la nuova partnership tra vino e alta ristorazione

12 novembre 2026 | Redazione

L'associazione dei produttori dell'Amarone diventa partner ufficiale della storica realtà dell'alta ristorazione italiana. La collaborazione debutta nel Libro Le Soste 2027 e accompagnerà tutti gli eventi dell'associazione

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