L'incontro tra due eccellenze italiane accomunate dalla valorizzazione della qualità, della cultura e della tradizione apre una nuova stagione di collaborazione. Famiglie Storiche, l'associazione che riunisce tredici storiche cantine della Valpolicella impegnate nella promozione dell'Amarone e del territorio di origine, entra ufficialmente nella famiglia de Le Soste, una delle più autorevoli associazioni della ristorazione italiana e internazionale.
La partnership prende avvio con l'ingresso di Famiglie Storiche tra i partner ufficiali dell'edizione 2027 del Libro Le Soste, pubblicazione annuale che racconta i protagonisti della grande ristorazione italiana e i valori che animano l'associazione guidata da Davide Oldani. Il volume, distribuito nelle librerie e nei ristoranti associati, rappresenta da oltre quarant'anni uno strumento di promozione della cultura gastronomica italiana e un punto di riferimento per professionisti e appassionati del settore. L'accordo prevede che Famiglie Storiche sia partner ufficiale di tutte le attività e gli eventi organizzati da Le Soste, a partire dagli appuntamenti che scandiscono la vita associativa, contribuendo a rafforzare il dialogo tra il mondo del vino d'eccellenza e quello dell'alta ristorazione.
La collaborazione guarda inoltre al futuro con la volontà condivisa di sviluppare nuove iniziative e occasioni di incontro che vedranno protagonisti i produttori di Famiglie Storiche e gli chef de Le Soste, creando momenti di confronto e valorizzazione delle rispettive culture.