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ricette pesce

Claudio Sadler presenta il suo nuovo libro monografico “PESCE”

02 luglio 2014 | Redazione

Per Claudio Sadler, chef bistellato di origini milanesi che oggi guida i 2 ristoranti in via Ascanio Sforza a Milano “Sadler” e “Chic’n Quick”, il pesce è un elemento imprescindibile dalla propria fil...

Sei un dj e cerchi lavoro? Costa Crociere si fa avanti

01 luglio 2014 | Redazione

Volete lavorare come fotografi di bordo o come tecnici (luci, suono o video) o come dj a a bordo delle navi da crociera? Costa Crociere, dopo più di cento assunzioni per varie figure professionali, fi...

Marina di Ravenna, multa per quindici minuti di sforo

01 luglio 2014 | Redazione

Quindi minuti sono costati cari a uno stabilimento balneare di Marina di Ravenna, che è stato sanzionato con una ammenda di 400 euro dalla polizia municipale per lo sforamento del limite di orario pre...

innovazione acqua minerale

Lilia “sposa” la PlanBottle e dà una mano all’ambiente

01 luglio 2014 | Redazione

Lilia, la famiglia di acque minerali naturali imbottigliate da Fonti del Vulture “sposa” l’innovativo packaging PlantBottle™ , una bottiglia di plastica PET come sempre completamente riciclabile, fino...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

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distilleria negroni

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

tork tork peakserve

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

HIP – Horeca Professional Expo

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Together Lab heineken Praise the Bar

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

rational Kitchen Barometer

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

Heinz Mayonnaise Heinz

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

tork Tork Period Care

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

rational

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

Ayden pagamenti

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

iHexagon rational Brand Post

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

clubbing DJ mixing

Top DJ festeggia il suo vincitore al Byblos Club Milano

30 giugno 2014 | Redazione

Martedì 1 luglio alle ore 22,45 il seguitissimo programma Top DJ, in onda su Sky Uno HD (SKY, canale 108), giungerà alla sua finalissima e proclama il dj vincitore. Una sfida emozionante che verrà fes...

avvocato risponde

Focus sulle autorizzazioni nel settore demaniale

30 giugno 2014 | Redazione

Qualsiasi variazione al contenuto della concessione demaniale attuata anche mediante opere edilizie di sola manutenzione ordinaria (sostituzione della pavimentazione esterna) deve essere oggetto di un...

silb

Fasciolo appoggia il To Nite Bus nel Savonese

30 giugno 2014 | Redazione

Ospite nella trasmissione "Tutti in Onda" su Radio Onda Ligure 101, Fabrizio Fasciolo, presidente provinciale di Silb e Fipe per il Savonese, ha affrontato diversi argomenti nel corso dell’ora di dire...

genova ordinanze

Via Prè, Genova, il Tar sospende due ordinanze

30 giugno 2014 | Redazione

Due locali in via Prè a Genova avevano l’obbligo di chiusura alle 20, come decretato da Palazzo Tursi, tuttavia il Tar ha deciso di sospendere l’ordinanza. Subito è arrivata la replica da parte dell’a...

innovazione tendenze

Party In Tram Milano, streetcar party anche in Italia

30 giugno 2014 | Redazione

PartyInTramMilano reinventato il divertimento notturno dando vita alle celebri feste on the road animate dagli elettrizzanti dj. Gli amanti della notte e del divertimento unico e originale, ma anche i...

un caffe con elisa d'ospina curvy

Un caffè con Elisa D’Ospina: «Segnalate nei menù le calorie!»

29 giugno 2014 | Redazione

Elisa D’Ospina è una delle modelle più richieste nel settore delle taglie morbide. Da anni è impegnata nella denuncia del proliferare sul web di siti e blog pro anoressia e pro bulimia e si presta com...

amaro pubblicità

Amaro del Capo, in onda su Rai e Mediaset il nuovo spot

29 giugno 2014 | Redazione

“Freeze your moment”, il nuovo spot pubblicitario dell’Amaro del Capo, presentato in anteprima agli oltre 114.000 fan della sua pagina Facebook, andrà in onda da domenica 29 giugno sulle reti Rai e Me...

daft punk

Daft Punk, entro l'anno in arrivo un documentario

27 giugno 2014 | Redazione

Gira da qualche giorno la notizia secondo cui BBC Worldwide Productions France inizierà a produrre nel giro di qualche mese un documentario sui Daft Punk, in collaborazione con il canale televisivo na...

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Giro di poltrone

Nomine, incarichi e nuovi assetti

acqua san benedetto

Acqua Minerale San Benedetto è il primo Gruppo nel mercato italiano del beverage analcolico

20 luglio 2026 | Redazione

A dirlo è GlobalData che conferma il Gruppo veneto primo operatore in assoluto nel mercato italiano, con una quota a volume del 17,3%

Lino's Coffee

Osservatorio Lino's Coffee: come cambiano i rituali del caffè in Italia?

16 luglio 2026 | Redazione

i dati raccontano un consumatore più curioso, che porta a casa l’esperienza vissuta al banco e sceglie miscele sempre più ricercate

Restworld

Osservatorio Restworld: nella ristorazione stipendi medi da 1.700 euro al mese

16 luglio 2026 | Redazione

Il nuovo Bollettino dell'Osservatorio sul mercato del lavoro horeca è costruito sull'analisi di oltre 6.100 offerte di lavoro pubblicate fino a giugno 2026

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Mixer Magazine 390 Supplemento - Coffee Trend 2027

20 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

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Mixer Magazine 390 - Ottobre 2026

16 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

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Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering (en)

09 ottobre 2026 | Redazione

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Sodamore Sodamore Summer Tour Luca Argentero
27 luglio - 19 agosto 19:00 - 21:00 | Puglia , Evento diffuso

Sodamore Summer Tour: 12 tappe in Puglia all’insegna del bere consapevole

21 luglio 2026 | Redazione

Al via il 27 luglio, con gran finale il 19 agosto a Monopoli con la partecipazione di Luca Argentero

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Tiramisù Day: i trend di consumo sulla piattaforma Glovo

20 marzo 2025 | Redazione

Intramontabile tiramisù. A dirlo è Glovo, che in occasione del Tiramisù Day di venerdì 21 marzo ha analizzato i dati di consumo e rivelato come negli ultimi 12 mesi il tiramisù sia stato uno dei dolci...

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09 novembre - 13 novembre 15:00 - 22:00 | Roma, Napoli, Venezia , Jerry Thomas Speakeasy, L’Antiquario, Arts Bar

Il Nonino Paper Plane atterra in Italia con il tour di Sam Ross

06 novembre 2026 | Redazione

Si terranno a Roma, Napoli e Venezia le tre masterclass del creatore del cocktail che ha aperto la strada a un utilizzo diverso dell’amaro negli Usa

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