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innovazione

Vyta Bar, nelle stazioni ferroviarie e ora anche a Bologna

15 settembre 2015 | Redazione

Spazi e la capacità imprenditoriale, come quella dimostrata da Retail Group, di saper leggere questi cambiamenti e riuscire a proporre gli spazi ferroviari a primari operatori del mondo commerciale so...

innovazione tendenze

"Share a Coca-Cola", Giuseppe Sala personalizza la sua lattina

15 settembre 2015 | Redazione

Si chiama "Share a Coca-Cola" ed è il nuovo dispositivo che permette di personalizzare la propria lattina con nome e cognome o con la scritta che più si desidera. Ad inaugurare ufficialmente l’iniziat...

tendenze

L'autentica cucina giapponese su Sushi Tram

15 settembre 2015 | Redazione

Dal 16 al 21 settembre un sushi tram porterà per le strade di Milano la cucina giapponese. In programma degustazioni gratuite per il pubblico, previa registrazione. In occasione di Expo Milano 2015 un...

succhi frullati smothies

Centrifugati e frullati, è boom anche nei bar

15 settembre 2015 | Redazione

Con l’arrivo della bella stagione i consumatori sono alla ricerca di qualcosa di alternativo al classico aperitivo o al solito caffè. Complice il diffondersi del salutismo, nei bar si sta diffondendo...

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Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

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distilleria negroni

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

tork tork peakserve

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

HIP – Horeca Professional Expo

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Together Lab heineken Praise the Bar

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

rational Kitchen Barometer

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

Heinz Mayonnaise Heinz

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

tork Tork Period Care

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

rational

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

Ayden pagamenti

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

iHexagon rational Brand Post

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

succhi frullati

Frullati: ecco i “mix” più ordinati nei bar

15 settembre 2015 | Redazione

Mela o pera? Arancia o frutti di bosco? Guardando in rete abbiamo scoperto che il frutto che sembra di gran lunga più richiesto in questo momento è sicuramente la banana. Seguono poi le mele e le pere...

clubbing

Ilario Alicante, Enzo Siragusa b2b Seb Zito al Bolgia

14 settembre 2015 | Redazione

Sabato 26 settembre al Bolgia di Bergamo prende vita il primo appuntamento Juno, l’evento che porta in città i grandi protagonisti della scena internazionale in ambito tech e minimal. In console c’è i...

simone padoan

Simone Padoan: «creativo sì, ma non chiamatemi chef»

14 settembre 2015 | Redazione

Simone Padoan può essere considerato tra gli innovatori e gli inventori di quella che viene chiamata “pizza gourmet”. “Un termine che non mi piace perché dà l’impressione che sia una proposta per poch...

street food un caffe con rai

Metis Di Meo: è ora di street food all'italiana

13 settembre 2015 | Redazione

Essere cool è quasi un destino, almeno per Metis Di Meo, diventata in pochi anni uno dei nuovi volti di riferimento della Rai. Bella, colta, raffinata, non solo è inviata di Unomattina e conduttrice d...

tendenze

Gambero Rosso SpA, Aumento di Capitale e Collocamento delle Azioni

11 settembre 2015 | Redazione

Il Consiglio d’Amministrazione del Gambero Rosso Spa ha deliberato un Aumento di Capitale fino alla concorrenza massima di 9 milioni di euro e l’emissione del Prestito Obbligazionario Convertibile di...

colazione vegano forno d'asolo

Forno d’Asolo presenta la colazione vegan

11 settembre 2015 | Redazione

Forno d’Asolo porta in caffetteria una nuova linea di prodotti pensata per chi abbraccia l’alimentazione vegana e per chi, semplicemente, desidera mantenere uno stile di vita sano, senza dover rinunci...

burger findus

Gusto autentico e sapore deciso: arrivano i Big Burger Findus

11 settembre 2015 | Redazione

Gusto autentico e sapore deciso: per tutti gli amanti dei burger, Findus propone la linea di Big Burger in tante gustose varianti: Beef Burger, con carne bovina, Veggie Burger, vegetariano e ricco di...

expo 2015

A Expo anche John Elkann, Presidente di Fiat Chrysler Automobiles

11 settembre 2015 | Redazione

“Expo Milano 2015 è davvero un’esperienza affascinante”. Questo è il commento di John Elkann, Presidente di Fiat Chrysler Automobiles, in visita all’Esposizione Universale. Accolto dal Commissario Uni...

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In carica il Chapter SCA Italy per il triennio 2026-2029. Stefania Zecchi nuova Coordinatrice Nazionale

24 agosto 2026 | Redazione

Del nuovo Chapter fanno parte anche Fabio Sipione (Events Coordinator), Francesca Bieker (Education Coordinator), Federica Parisi (Judges Coordinator) e Alessandra Di Dio (Marketing & Community Coordinator)

acqua s.bernardo antonio biella

Acqua San Bernardo compie 100 anni. E punta su arte, design e sostenibilità

31 luglio 2026 | Giorgio Maggi

Acqua San Bernardo

Ceres Lager birra

Ceres lager lancia "Bar Paradiso". Il bar sotto casa diventa la vera meta dell'estate

31 luglio 2026 | Redazione

La prima campagna di comunicazione nazionale dedicata alla nuova arrivata della famiglia Ceres ribalta il concetto stesso di viaggio e normalizza il non partire ad agosto

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Mixer Magazine 390 Supplemento - Coffee Trend 2027

20 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

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Mixer Magazine 390 - Ottobre 2026

16 ottobre 2026 | Redazione

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09 ottobre 2026 | Redazione

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27 luglio - 19 agosto 19:00 - 21:00 | Puglia , Evento diffuso

Sodamore Summer Tour: 12 tappe in Puglia all’insegna del bere consapevole

21 luglio 2026 | Redazione

Al via il 27 luglio, con gran finale il 19 agosto a Monopoli con la partecipazione di Luca Argentero

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Tiramisù Day: i trend di consumo sulla piattaforma Glovo

20 marzo 2025 | Redazione

Intramontabile tiramisù. A dirlo è Glovo, che in occasione del Tiramisù Day di venerdì 21 marzo ha analizzato i dati di consumo e rivelato come negli ultimi 12 mesi il tiramisù sia stato uno dei dolci...

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Amorim Cork Italia: Daniele Stangherlin è il nuovo amministratore delegato

10 novembre 2026 | Redazione

Dopo 28 anni alla guida, Carlos Veloso dos Santos passa il testimone. Con questo avvicendamento, che diventerà effettivo a partire da gennaio 2027, Amorim Cork Italia apre una nuova fase del proprio percorso

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