Autore: Redazione

Lady Amarena International 2026: vince Elina Davidovich, head bartender del MOXO di Varsavia

02 ottobre 2026 | Redazione

La vittoria con “The Second Breath”, signature cocktail con Gin Fabbri, Sciroppo Amarena Fabbri e Mixybar Plus Calamansi Yuzu

Dosirak, lo street food coreano arriva nel cuore di Firenze

02 ottobre 2026 | Redazione

In via San Zanobi debutta il nuovo indirizzo dedicato ai sapori autentici
di Seul: oltre al tipico “lunch box” visto in Squid Game anche specialità
come gimbap, tteokbokki, ravioli, corn dog e pollo fritto croccante preparati
sul momento, per un viaggio gastronomico nel Paese asiatico più trendy

Caffè Ottolina presenta Armonia: nasce la Linea del Maestro

02 ottobre 2026 | Redazione

La storica torrefazione milanese inaugura una nuova linea dedicata alla ricerca e alla cultura del caffè

Il business dell'analisi sensoriale può raddoppiare in dieci anni

02 ottobre 2026 | Redazione

Le occasioni elencate sono concrete: correggere una ricetta prima del lancio, capire se una confezione comunica davvero il valore del contenuto, migliorare la gradevolezza di un cosmetico o l'esperienza in un albergo

Il paradosso del vino: l'Europa lo finanzia, l'Oms spinge per bere meno

02 ottobre 2026 | Redazione

Per Bruxelles il vino resta un settore agricolo strategico: l'Unione Europea produce oltre il 60% del vino mondiale, terzo settore agroalimentare per valore dell'export, con l'88% dei vigneti europei destinato a vini a indicazione geografica

Il caffè italiano vale 5,9 miliardi di euro, ma metà Italia non sa come arriva in tazzina

02 ottobre 2026 | Redazione

Un Paese che beve 812 espressi a testa l'anno ma non sa che quel chicco arriva quasi sempre da fuori, e per il 73% non ha idea di come ci arrivi, rappresenta un'occasione mancata enorme per i locali che lavorano su origine e tracciabilità

Cafezal, dai 720 kg di caffè tostato nel primo anno a 40mila kg previsti nel 2026

02 ottobre 2026 | Redazione

Il modello del torrefattore indipendente di specialty che tosta di più in Italia, soprattutto per il canale B2B, si regge su un acquisto diretto dai produttori, circa l'80% dei caffè proposti arriva così da Brasile, Colombia, Perù e Panama, senza intermediari

07 ottobre - 31 ottobre 18:00 - 00:00 | Milano , Evento diffuso

Al via Time to tini, il tour firmato Ketel One Vodka

02 ottobre 2026 | Redazione

Dal 7 ottobre e per tutto il mese, 19 cocktail bar proporranno twist del Martini cocktail utilizzando il marchio olandese

05 ottobre - 07 ottobre 20:00 - 02:00 | Milano , DryMilano

DryMilano apre il suo bancone ai bar del mondo

02 ottobre 2026 | Redazione

Il locale di via Solferino partecipa agli eventi di The World’s 50 Best Bars con una due giorni (e notti) all’insegna del bere miscelato

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