Il conto alla rovescia è partito: per un pugno di giorni Milano si appresta a diventare una sorta di capitale mondiale della miscelazione, visto che ospiterà per la prima volta la cerimonia di premiazione di The World’s 50 Best Bars. Poteva mancare a questo appuntamento un locale che già nel nome si richiama alla città meneghina? No di certo e infatti DryMilano aprirà le sue porte a bar premiati, con un duplice obiettivo: diventare un crocevia della mixology e proporre sulla scena internazionale il proprio modo di vivere e consumare il bere miscelato, che dal 2013 combina la tradizione della pizza napoletana al sofisticato universo dei cocktail.
Il programma del locale di via Solferino si articola su due giorni, con anche un after midnight nel nome di street food & cocktail. Lunedì 5 ottobre si comincia alle 20 e si andrà avanti fino all’1 di notte, con un passaggio di consegne continuo tra locali rinomati e stelle della mixology. L’elenco è bello lungo, perché ad alternarsi al bancone saranno Alquimico e Jardin Tragos y Pasteles, Selva e The Clemente Bar, The Keefer e June, Sin + Tax e Carrot, Eximia e Bar Santana.
Street food, cocktail e ovviamente pizza
Martedì 6 ottobre la partenza sarà anticipata di qualche ora. Dalle 16.45 alle 19 sarà infatti la volta di Scarfes, protagonista negli spazi di DryMilano assieme alle signature pizze di Lorenzo Sirabella, con accesso solo su prenotazione (per ulteriori informazioni si può scrivere al seguente indirizzo mail: info@drymilano.it). Dalle 22 fino a mezzanotte saranno al comando Zuma e Art Katowice, mentre dalle 24 alle 2 ad alternarsi saranno Bar Carmen, Harry’s Bar, AaBbCc e Sentaku, proponendo street food e cocktail per combinazioni inedite (in questo caso l’ingresso è consentito anche senza prenotazione, ma per chi volesse farla il contatto resta lo stesso: info@drymilano.it).
Infine, sempre il 6 ottobre, Lorenzo Sirabella e Edris Al Malat di DryMilano saranno partner di The World’s 50 Best Bars Bartender Feast, che si svolgerà dalle 19 alle 22 al The Doping Club. E ovviamente il loro contributo alla festa sarà nel segno del pairing pizza & cocktail che caratterizza DryMilano.