Elisir Gambrinus è un liquore unico al mondo, che vanta oltre 165 anni di storia, prodotto ancora oggi dalla famiglia Zanotto a San Polo di Piave (Treviso) secondo l’antica ricetta del 1847.
E’ un prodotto artigianale ottenuto da materie prime naturali come il vino Raboso Piave, dal caratteristico sapore di marasca, ottenuto dall’omonimo vitigno autoctono coltivato nel territorio reso fertile dal fiume Piave, la grappa di Raboso Piave, lo zucchero di canna e 22 ingredienti segreti sapientemente affinati e miscelati. Maturato in botti di rovere di Slavonia ed in parte in barriques, viene imbottigliato dopo almeno 4/5 anni di invecchiamento.
Il sapore dolce e armonico di Elisir Gambrinus lo rende versatile ed adatto a differenti occasioni di consumo. Freddo o con ghiaccio è un ottimo fine pasto, perfetto nei long drink, ottimo sul gelato o con la frutta fresca.
Apprezzato in Veneto ed ultimamente anche tra i giovani romani è il Gambrinus Spritz, una versione più delicata ed originale rispetto alla ricetta classica che tutti conoscono. L’Elisir Gambrinus abbinato al Prosecco permette di ottenere un aperitivo raffinato e dissetante, dal gusto unico e dal carattere morbido, dall’invitante colore rosso rubino con un piacevole retrogusto di marasca e mora selvatica. La preparazione, molto semplice, prevede 3 cubetti di ghiaccio, 4/10 di acqua tonica, 4/10 di spumante prosecco Docg, 2/10 di Elisir Gambrinus e una fetta di arancia. Non resta quindi che provarlo per un aperitivo in compagnia di amici.
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