Extra Perimetral: al Roma Bar Show 2019 ci ha colpiti, tra le altre cose, questo un laboratorio targato Velier dove i barman si sono potuti cimentare nella lavorazione delle materie prime e poi assaggiare i cocktail nel bar adiacente.
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[ngg_images source="galleries" container_ids="318" display_type="photocrati-nextgen_basic_imagebrowser" ajax_pagination="0" order_by="sortorder" order_direction="ASC" returns="included" maximum_entity_count="500"]A Roma Bar Show 2019 Velier ha stupito con due mega stand: The Perfect Cocktail Bar, un bar dove venivano serviti i grandi classici della mixology in bicchieri di vetro e l’originale Extra Perimetral, un originale laboratorio dove era possibile toccare frutta, dolcificanti e spezie mai visti in Europa e dove i barman si sono potuti cimentare nella lavorazione delle materie e poi assaggiare i cocktail nel bar adiacente. Un'esperienza unica, decisamente interessante.
Ne abbiamo parlato con Andrea Attanasio.