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28 Febbraio 2024

Salone del Vermouth di Torino, buona la prima


Salone del Vermouth di Torino, buona la prima


In più di 5000 persone hanno partecipato al Salone del Vermouth di Torino, una due giorni di degustazioni e talk andata in scena sabato 24 e domenica 25 febbraio presso il Museo Nazionale del Risorgimento nel capoluogo piemontese. 

24 i produttori coinvolti nella manifestazione tra cui i giovani che hanno interpretato il vermouth in una maniera completamente nuova e innovativa, seppur nel rispetto del disciplinare di produzione. Oltre 40.000 sono state invece le degustazioni di vermouth, che hanno aiutato il pubblico a conoscere ogni singola azienda, ad apprezzare le differenze stilistiche e di prodotto e scegliere quale vermouth portare a casa, facendo registrare un totale di oltre 500 bottiglie acquistate al termine della rassegna.

Nella sala talk si sono tenuti sette appuntamenti per un totale di 500 ingressi e 20 professionisti coinvolti, tra produttori, esperti del settore, brand ambassador, bartender e chef.

A completamento della manifestazione nei cinque giorni che hanno anticipato l'evento si è svolto in 19 cocktail bar torinesi il Fuori Salone del Vermouth, con drink list dedicate. Nella stessa cornice si è svolto il Vermouth Contest Special Edition. 3000 i cocktail consumati a base vermouth, 10 le masterclass e le guest dedicate nei cocktail bar e 2 le location coinvolte a Torino, il Museo Carpano e il Museo Lavazza, con visite dedicate e proposte di degustazioni e miscelazione col vermouth.

"Abbiamo potuto contare sui grandi nomi che hanno hanno contribuito a scrivere la storia del vermouth in tutto il mondo, come anche le giovani aziende che muovono i primi passi nel mercato" commenta Laura Carello, ideatrice e curatrice del Salone del Vermouth. 

Appuntamento adesso con l'edizione 2025, che si svolgerà ancora una volta nel corso del mese di febbraio.

TAG: IL SALONE DEL VERMOUTH,VERMOUTH,LAURA CARELLO

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