Il viaggio comincia da HostMilano 2023, a invitarvi siamo noi di Mixer. La meta? È la stessa che tutte le mattine (o le sere) vi spinge a stare dietro il bancone di un bar o di un locale, nelle cucine di un ristorante o in ufficio a studiare un menu e cercare il prodotto giusto per ricrearlo: la soddisfazione del cliente, il suo sorriso e il suo “grazie” per il buon caffè che gli avete servito o per il cocktail e gli stuzzichini con cui avete reso speciale il suo aperitivo.

E non è vero che tutte le strade portano allo stesso traguardo: per farsi largo tra i concorrenti e arrivare prima (e meglio) degli altri bisogna conoscere il mercato, le materie prime e i prodotti, capire l’evoluzione dei comportamenti di consumo, saper utilizzare al meglio le innovazioni che la tecnologia può proporre. Destinazione Horeca vi fornirà le giuste coordinate per il vostro viaggio alla conquista del cliente.

SCOPRI COME PARTECIPARE A MIXER EDUCATIONAL

Dal 13 al 16 ottobre 2023 – presso il Padiglione 18, Stand M71/M78/N69/N77 – nello spazio Mixer Educational, disegnato per ricreare l’atmosfera di un bar, si susseguiranno esperti di società di ricerca e consulenza, rappresentanti delle principali associazioni di categoria, barman, produttori di marca. Tutti accomunati da uno stesso intento: proporre momenti di aggiornamento e formazione ai professionisti del canale Horeca.

TUTTI GLI APPUNTAMENTI DI MIXER EDUCATIONAL

Realizzati con partner come Aibes, Circana, Epson, Fipe-Confcommercio, Formind, Immediando, Italgrob, LaCimbali, Optima, Planet One, Progettica, TradeLab gli incontri di Mixer Educational forniranno anticipazioni sull’andamento del mercato nei prossimi mesi, affrontando il tema dell’impatto che l’inflazione sta avendo sulle imprese del fuori casa e raccontando come la tecnologia più aiutarle a divenire più produttive ed efficienti.

Parleremo di attrezzature, di novità di prodotto e anche di mixability, attraverso dei mini-corsi gratuiti realizzati dai trainer Aibes, che daranno inoltre diritto a sconti sulle attività di formazione che l’Associazione Italiana Barman e Sostenitori tiene periodicamente. Insomma, un ventaglio di iniziative per aiutarvi a comprendere ed esaudire sempre meglio le richieste dei vostri clienti.

Mixer Educational

HostMilano 2023, Padiglione 18, Stand M71/M78/N69/N77