Tecnologie

Dalle attrezzature professionali ai sistemi digitali, tutto ciò che sta innovando il fuori casa. Soluzioni concrete per migliorare efficienza, qualità del servizio e gestione delle risorse. Uno sguardo alle tecnologie che stanno ridefinendo l’organizzazione del punto vendita.

Numark TTXUSB e il vinile diventa digitale

09 marzo 2014 | Redazione

I dischi in vinile non hanno mai smesso di girare grazie alle nuove soluzioni progettate da Numark, tra i giradischi professionali più interessanti è obbligo segnalare il TTXUSB, progettato per soddis...

Numark TTXUSB e il vinile diventa digitale

09 marzo 2014 | Redazione

I dischi in vinile non hanno mai smesso di girare grazie alle nuove soluzioni progettate da Numark, tra i giradischi professionali più interessanti è obbligo segnalare il TTXUSB, progettato per soddis...

Endemol al lavoro su un reality show sui dj

07 marzo 2014 | Redazione

Brand e sponsor stanno davvero iniziando a capire quanti sono i bedroom dj, ovvero chi fa il dj solo in cameretta ma sta per spiccare il volo e potrebbe diventare un professionista o almeno un diletta...

Mixvibes VFX Control, mixare le immagini ma coon un disco in vinile

07 marzo 2014 | Redazione

Da sempre le immagini si sono mixate con la musica, ora come ora per dare uno spettacolo completo e una nuova visione al classico dj-set ci sono molti strumenti che uniscono questi due mondi. Mixvibes...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

Negli ultimi anni, l’energia è diventata un elemento sempre più centrale nella gestione delle attività del settore hospitality. Hotel e ristoranti, per loro natura energivori, si trovano oggi a dover...

Uno studio globale condotto da Tork, marchio di Essity e leader mondiale nel settore dell'igiene professionale, evidenzia il ruolo chiave dei servizi igienici nell'esperienza del cliente. Quasi il 50%...

Con una storia di oltre 100 anni, oggi Cattel si colloca tra i primi player nazionali nella distribuzione di prodotti food e non food nel canale Horeca. A ispirarla ogni giorno è la sua naturale tende...

Mixvibes VFX Control, mixare le immagini ma coon un disco in vinile

07 marzo 2014 | Redazione

Da sempre le immagini si sono mixate con la musica, ora come ora per dare uno spettacolo completo e una nuova visione al classico dj-set ci sono molti strumenti che uniscono questi due mondi. Mixvibes...

Technics, la leggenda continua con i SL-DZ1200s

07 marzo 2014 | Redazione

La leggenda degli SL 1200 firmati Technics continua grazie a una delle novità più interessanti del momento. Nel 2004 venne lanciato sul mercato il CDJ Direct Drive SL –DZ1200, questo strumento non ebb...

Technics, la leggenda continua con i SL-DZ1200s

07 marzo 2014 | Redazione

La leggenda degli SL 1200 firmati Technics continua grazie a una delle novità più interessanti del momento. Nel 2004 venne lanciato sul mercato il CDJ Direct Drive SL –DZ1200, questo strumento non ebb...

Pioneer, The Italian Dj Contest verso la semifinale

07 marzo 2014 | Redazione

The Italian Dj Contest by Pioneer, il concorso per aspiranti DJ più atteso a livello nazionale, arriva alla seconda attesissima fase, quella in cui anche il pubblico, attraverso le sue preferenze, con...

Pioneer, The Italian Dj Contest verso la semifinale

07 marzo 2014 | Redazione

The Italian Dj Contest by Pioneer, il concorso per aspiranti DJ più atteso a livello nazionale, arriva alla seconda attesissima fase, quella in cui anche il pubblico, attraverso le sue preferenze, con...

Numark AVM02, piena manipolazione video

05 marzo 2014 | Redazione

Oltre al dj, tra le figure principali e essenziali dei top club c’è quella del vj, che si occupa di creare la giusta atmosfera con video che si plasmano a un ritmo mixato (e selezionato dal dj stesso)...

Numark AVM02, piena manipolazione video

05 marzo 2014 | Redazione

Oltre al dj, tra le figure principali e essenziali dei top club c’è quella del vj, che si occupa di creare la giusta atmosfera con video che si plasmano a un ritmo mixato (e selezionato dal dj stesso)...

Tares o Tari? Per Bar e ristoranti il risultato non cambia

05 marzo 2014 | Redazione

Il meccanismo con cui si calcola la Tia prima, la Tares oggi e la Tari domani si fonda su coefficienti di produzione dei rifiuti assolutamente aleatori che generano forti sperequazioni tra utenze dome...

Food by grams

Vuoi ottenere news e tips esclusivi sul cibo? Scopri Grams

Sostenibilità

Ambiente, filiera e consumi: le scelte che contano

Packaging ortofrutticolo, la filiera si prepara al PPWR con Bestack

18 giugno 2026 | Redazione

Da PFAS e sicurezza alimentare fino a conformità e lightweighting: oltre 30 delegati di 18 aziende leader della filiera ortofrutticola, più Coop Italia e Fruitimprese, si sono riuniti a Lucca per il primo Morning Food Safety Pack organizzato dal Consorzio Bestack

La cassa “tutto in uno” di myPOS: POS e registratore fiscale 
in un unico sistema

15 giugno 2026 | Redazione

myPOS Cassa introduce funzionalità basate sull’intelligenza artificiale per ridurre manualità, operazioni complesse e frammentazione degli strumenti

Mixology, Prisma presenta la Cocktail Station

27 maggio 2026 | Redazione

Da oltre quarant’anni Prisma sviluppa soluzioni professionali in acciaio inox, mettendo competenza manifatturiera, innovazione e design italiano al servizio dell’hospitality.

Mixer Magazine su Mixer Magazine su Tecnologie

Tutti i numeri

Mixer Magazine 387 - Giugno 2026

16 giugno 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 386 - Maggio 2026

06 maggio 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa.

Mixer Magazine 385 - Aprile 2026

24 aprile 2026 | Redazione

Mixer Magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa.

App & gestionali

Soluzioni che semplificano il lavoro quotidiano

Asachimici-pulyCAFF è official cleaning sponsor 2025 delle finali mondiali SCA

16 aprile 2025 | Redazione

Anche quest’anno Asalchimici-pulyCAFF rinnova il suo accordo con WCE - World Coffee Events e torna al fianco dei concorrenti delle sette finali mondiali dei campionati SCA in qualità di WCC official c...

Winterhalter ti aspetta a Vinitaly 2024

26 febbraio 2024 | Redazione

Le lavastoviglie professionali Winterhalter sono progettate per soddisfare le esigenze specifiche di pulizia e igiene di bicchieri e stoviglie utilizzati anche nelle cantine e nelle degustazioni.La te...

Beer&Food Attraction: Partesa vince il Premio Innovazione con la piattforma eazle

22 febbraio 2024 | Redazione

È andato a Partesa il “Premio Innovazione" all'ultima edizione di Beer&Food Attraction da poco conclusasi. Il merito è di eazle, piattaforma b2b del Gruppo Heineken che semplifica e velocizza le attiv...

Vuoi avere molto, molto di più? Registrati gratuitamente per avere accesso alle funzionalità avanzate
Registrati

Gli ultimi eventi

Eventi, fiere, manifestazioni da segnarti in agenda

Tutti gli eventi