Tecnologie

Dalle attrezzature professionali ai sistemi digitali, tutto ciò che sta innovando il fuori casa. Soluzioni concrete per migliorare efficienza, qualità del servizio e gestione delle risorse. Uno sguardo alle tecnologie che stanno ridefinendo l’organizzazione del punto vendita.

Piccolo, robusto e performante Behringer CMD PL-1

25 aprile 2014 | Redazione

Per chi è la ricerca di un controller piccolo ma altamente performante, non dovete fare altro che provare il CMD PL – 1. Questo controller professionale firmato Behringer è stato studiato per essere s...

Plasmando il suono con il CMD Studio 4a Behringer

25 aprile 2014 | Redazione

Il CMD Studio 4a firmato Behringer è un controller professionale per dj a 4 deck con scheda Audio Integrata. Caratterizzato da una interfaccia molto semplice, questo controller è compatibile con tutti...

Plasmando il suono con il CMD Studio 4a Behringer

25 aprile 2014 | Redazione

Il CMD Studio 4a firmato Behringer è un controller professionale per dj a 4 deck con scheda Audio Integrata. Caratterizzato da una interfaccia molto semplice, questo controller è compatibile con tutti...

Manipolando suoni e video con il VJ7 Club DJ Pro

24 aprile 2014 | Redazione

VJ7 è un software per dj che permette di mixare le proprie song e video in tempo reale e con il massimo delle possibilità per editare il tutto e dare vita a delle performance uniche e inimitabili. Que...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

Negli ultimi anni, l’energia è diventata un elemento sempre più centrale nella gestione delle attività del settore hospitality. Hotel e ristoranti, per loro natura energivori, si trovano oggi a dover...

Uno studio globale condotto da Tork, marchio di Essity e leader mondiale nel settore dell'igiene professionale, evidenzia il ruolo chiave dei servizi igienici nell'esperienza del cliente. Quasi il 50%...

Con una storia di oltre 100 anni, oggi Cattel si colloca tra i primi player nazionali nella distribuzione di prodotti food e non food nel canale Horeca. A ispirarla ogni giorno è la sua naturale tende...

Manipolando suoni e video con il VJ7 Club DJ Pro

24 aprile 2014 | Redazione

VJ7 è un software per dj che permette di mixare le proprie song e video in tempo reale e con il massimo delle possibilità per editare il tutto e dare vita a delle performance uniche e inimitabili. Que...

"Ping Pong", lo sport di Armin Van Buuren

23 aprile 2014 | Redazione

Per Armin Van Buuren, "Ping Pong" era un esperimento sonoro destinato esclusivamente ai suoi dj set e live, ma grazie al gradimento dei suoi innumerevoli fan urlanti in tutto il mondo si è trasformato...

Mixare i propri set con Zulu DJ

23 aprile 2014 | Redazione

Zulu DJ è un software studiato nei minimi particolari per soddisfare al massimo le esigenze di tutti i dj professionisti intenzionati a trasformare il proprio laptop in una vera e propria consolle. L’...

Mixare i propri set con Zulu DJ

23 aprile 2014 | Redazione

Zulu DJ è un software studiato nei minimi particolari per soddisfare al massimo le esigenze di tutti i dj professionisti intenzionati a trasformare il proprio laptop in una vera e propria consolle. L’...

MacDays, worhshop e talk sul missaggio a Pordenone

22 aprile 2014 | Redazione

Il 25, 26, 27 aprile 2014 alla fiera di Pordenone va in scena il MacDays, l’evento dedicato al mondo Apple che si svolge all’interno della fiera dell'elettronica “Radioamatore”. Proprio durante questa...

MacDays, worhshop e talk sul missaggio a Pordenone

22 aprile 2014 | Redazione

Il 25, 26, 27 aprile 2014 alla fiera di Pordenone va in scena il MacDays, l’evento dedicato al mondo Apple che si svolge all’interno della fiera dell'elettronica “Radioamatore”. Proprio durante questa...

A Soft Murmur, suoni e non musica… anche per i locali

22 aprile 2014 | Redazione

Chi l’ha detto che in un locale debba per forza esserci musica di sottofondo? Siamo proprio certi che la background music, nata, va ricordato per coprire i fastidiosi rumori di aeroporti ed altri luog...

Con iElectribe per iPad si plasma il suono

22 aprile 2014 | Redazione

L’iPad sta diventando sempre più uno strumento indispensabile per personalizzare dj set e live performance. Tra le soluzioni studiate e realizzate dalla Korg consigliamo questa app per trasformare l'i...

Food by grams

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Sostenibilità

Ambiente, filiera e consumi: le scelte che contano

Nuova Simonelli, fino al 15 febbraio iscrizioni aperte all'edizione 2026 di Youth Academy Italia

13 gennaio 2026 | Redazione

Simonelli Group lancia una nuova edizione di Youth Academy Italia, il programma che offre 6 borse di studio per i giovani tra i 18 e i 30 anni desiderosi di entrare nel mondo del caffè da professionis...

Piccole porzioni: la nuova teglia 1/3 GN di Rational compatibile con iCombi Pro, iCombi Classic e iHexagon

12 gennaio 2026 | Redazione

C'è una nuova e pratica soluzione per le cucine professionali: la teglia da arrosto e pasticceria di Rational arriva ora anche nel pratico formato 1/3 GN ed è compatibile con iCombi Pro, iCombi Classi...

Rational, con iHexagon la cottura è intelligente e veloce

18 dicembre 2025 | Redazione

Il target ideale sono quei clienti il cui obiettivo punta in egual misura su qualità e velocità. Stiamo parlando di iHexagon di Rational, la new-entry dell'azienda tedesca che, dopo il debutto nel Reg...

Mixer Magazine su Mixer Magazine su Tecnologie

Tutti i numeri

Mixer Magazine 387 - Giugno 2026

16 giugno 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 386 - Maggio 2026

06 maggio 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa.

Mixer Magazine 385 - Aprile 2026

24 aprile 2026 | Redazione

Mixer Magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa.

App & gestionali

Soluzioni che semplificano il lavoro quotidiano

Asachimici-pulyCAFF è official cleaning sponsor 2025 delle finali mondiali SCA

16 aprile 2025 | Redazione

Anche quest’anno Asalchimici-pulyCAFF rinnova il suo accordo con WCE - World Coffee Events e torna al fianco dei concorrenti delle sette finali mondiali dei campionati SCA in qualità di WCC official c...

Winterhalter ti aspetta a Vinitaly 2024

26 febbraio 2024 | Redazione

Le lavastoviglie professionali Winterhalter sono progettate per soddisfare le esigenze specifiche di pulizia e igiene di bicchieri e stoviglie utilizzati anche nelle cantine e nelle degustazioni.La te...

Beer&Food Attraction: Partesa vince il Premio Innovazione con la piattforma eazle

22 febbraio 2024 | Redazione

È andato a Partesa il “Premio Innovazione" all'ultima edizione di Beer&Food Attraction da poco conclusasi. Il merito è di eazle, piattaforma b2b del Gruppo Heineken che semplifica e velocizza le attiv...

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