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Scopri tutte le fiere e le iniziative pensate appositamente per te, dove l'innovazione, il networking e le opportunità di crescita sono all'ordine del giorno. Preparati a vivere esperienze uniche, a incontrare i leader del settore e a scoprire le ultime tendenze che possono trasformare la tua attività. Non lasciarti sfuggire questi appuntamenti: il futuro del tuo business inizia qui!

Oleificio Zucchi porta l’arte del blending nella vetrina di Expo 2015

25 giugno 2015 | Redazione

L’arte tutta italiana del blending, il segreto meglio custodito tra i fattori che contraddistinguono gli oli extra vergine di oliva prodotti in Italia (circa 400.000 tonnellate esportate ogni anno), t...

Da oggi a domenica Italian Beer Festival a Milano

25 giugno 2015 | Redazione

Il più importante Festival dedicato alla degustazione delle birre artigianali torna a Milano. Da giovedì 25 a domenica 28 giugno la quarta edizione dell’Italian Beer Festival si svolge al Parco Forlan...

Distilleria Sibona: grandi successi dal Concorso ISW 2015

25 giugno 2015 | Redazione

Il Concorso Internazionale ISW 2015 tenutosi in Germania ha premiato anche in questa edizione la Distilleria Sibona: AMARO, GRAPPA RISERVA IN BOTTI DA MADEIRA, GRAPPA RISERVA IN BOTTI DA WHISKEY e LIQ...

Caffè, un rito irrinunciabile per 9 lombardi su 10

25 giugno 2015 | Redazione

Dalla Madonnina al mondo. Caffè, vera e propria passione per nove milanesi e lombardi su dieci che lo consumano perché piace (52%) e aiuta ad affrontare la giornata (21%) e in un caso su otto lo bevon...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Nel cuore di Firenze il party più esclusivo di Pitti 88

25 giugno 2015 | Redazione

Grandi giochi di luci hanno illuminato la Loggia del Porcellino a Firenze lo scorso 16 Giugno, prima sera di Pitti 88.Una cornice esclusiva che per una notte si è trasformata in un prive mozzafiato un...

MixFactor: Caribbean Olandro, di Francesco Montesano, vince a Napoli

25 giugno 2015 | Redazione

Si è conclusa ieri la finale della prima edizione del concorso “MixFactor”, ideato e promosso da Five Senses, l’eccellenza italiana nel settore alcolico e spirits. I sette aspiranti barman, precedente...

Vuoi essere un Top Talent del rito della grappa? Ecco i nuovi riti

25 giugno 2015 | Redazione

Fiera Milano Media e Centro Studi Assaggiatori propongono un programma per la valorizzazione della grappa attraverso la ricerca di un rito che la possa distinguere a livello internazionale. Tradizione...

Gualtiero Marchesi presenta “La cucina italiana. Il grande ricettario”

25 giugno 2015 | Redazione

Gualtiero Marchesi, Chef Ambassador di Expo2015, lunedì 29 giugno 2015, ore 18.30 è stato chiamato all’interno dell’“Italian Makers Village” di via Tortona 32, per svelare i segreti della sua cucina e...

Dolce come il Sale presentato all'Italian Makers Village

25 giugno 2015 | Redazione

Dolce come il Sale è il nuovo libro di Letizia Magnani dedicato alla storia del Sale e della Salina di Cervia che verrà presentato in anteprima alla stampa a Milano, all’IMV, Italian Makers Village, F...

“Made in Padova” premia l’eccellenza delle Distillerie Bonollo

25 giugno 2015 | Redazione

Importante riconoscimento per Distillerie Bonollo di Padova, storica azienda che da oltre 100 anni e quattro generazioni produce grappa, che lo scorso 19 giugno, nella cornice di Villa Vescovi a Luvig...

Amaro Montenegro, un cocktail per celebrare i suoi 130 anni

25 giugno 2015 | Redazione

Nel 2015, Amaro Montenegro compie 130 anni. Nato nel 1885 quando Stanislao Cobianchi diede vita ad una piccola azienda di liquori, è diventato, negli anni, uno dei principali liquori della tradizione...

Con prepotenza torna Rexanthony: tour e "Colors EP"

24 giugno 2015 | Redazione

Torna Rexanthony con "Colors EP" su Musik Research. Un nuovo progetto, questo, per il poliedrico artista, dopo aver creato miti e leggende fra il '92 e il 2010 con il suo sound internazionale, attrave...

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17 ottobre 18:00 - 23:30 | Monza , Villa Reale

A Monza una serata dedicata alle cucine afro-caraibiche

07 ottobre 2026 | Redazione

LA LUCE – Gastronomia come Energia Culturale è l’evento ideato dalla chef Victoire Gouloubi nell’ambito del progetto Uma Ulafi

16 ottobre 17:00 - 00:00 | Catania , Istituto Ardizzone Gioeni

A Catania il gin incontra il Mediterraneo

06 ottobre 2026 | Redazione

Si terrà dal 16 al 17 ottobre la prima edizione di Catania Gin Days, evento pensato per confrontarsi su botaniche, tecniche produttive e identità territoriali

06 ottobre - 10 ottobre 16:00 - 22:00 | Milano , Evento diffuso

Lucano 1894 trasforma un tram in un cocktail bar

05 ottobre 2026 | Redazione

La Lucano Tram Mixology Experience attraverserà Milano dal 6 al 10 ottobre, in occasione di The 50 Best Bars 2026. A bordo si alterneranno 27 bartender

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