Eventi

Scopri tutte le fiere e le iniziative pensate appositamente per te, dove l'innovazione, il networking e le opportunità di crescita sono all'ordine del giorno. Preparati a vivere esperienze uniche, a incontrare i leader del settore e a scoprire le ultime tendenze che possono trasformare la tua attività. Non lasciarti sfuggire questi appuntamenti: il futuro del tuo business inizia qui!

La Dolomitica, piatti "stellati" all'ombra delle montagne

13 luglio 2015 | Redazione

Il luogo è meraviglioso, e già questo meriterebbe il viaggio. Se poi ci si aggiunge la possibilità di assaggiare le specialità degli chef stellati della zona, il tour e quasi obbligato... Siamo in Alt...

Birra Moretti Gran Tour: torna in UK l’evento di street food italiano

11 luglio 2015 | Redazione

Buon cibo e ottima birra in buona compagnia: sono questi gli elementi principali del Birra Moretti Gran Tour, riproposto a grande richiesta anche quest’anno. Partirà il 9 luglio dal Summerhall di Edim...

Salento Calls Italy al Mosquito Live Beach

09 luglio 2015 | Redazione

Salento Calls Italy al Mosquito Live Beach - Marina di Salve - Pescoluse (LE). Sul palco Danilo Seclì, Cesko & Puccia, Manu Funk, Luigi Abaterusso, Marco Santoro. Salento Calls Italy, il progetto coll...

San Benedetto al concerto degli AC/DC

09 luglio 2015 | Redazione

Giovedì 9 luglio all’Autodromo Enzo e Dino Ferrari di Imola, Acqua Minerale San Benedetto sarà presente in occasione dell’unica tappa italiana del Tour Mondiale della leggendaria band rock australiana...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Martini raddoppia a Expo, ecco gli speciali cocktail di luglio e agosto

09 luglio 2015 | Redazione

Continua ad arricchirsi la famiglia di cocktail Martini destinati ad essere sempre più protagonisti nella calda estate di Expo Milano 2015. Dopo “il Milanese”, “il Torinese” e l’”Elektron Martini”, ad...

Fuori Expo: la special week racconta la storia della birra

09 luglio 2015 | Redazione

Protagonista dal 9 al 14 luglio sarà la birra artigianale, tra storia, assaggi, incontri e curiosità. Otto birrifici pavesi proporranno ai visitatori tutti gli aspetti di maggiore interesse della beva...

Premio Letterario Artelario a Menaggio: i libri degli chef stellati

09 luglio 2015 | Redazione

L'11 e il 12 luglio, a Menaggio, si terrà un Premio Letterario interamente dedicato al food. Presenteranno i loro libri chef stellati come Iginio Massari, Ezio Santin e Cristina Lunardini. Conduce Ire...

Sino al 26 luglio, al Padiglione USA, i sapori della California

08 luglio 2015 | Redazione

La cultura gastronomica della California sarà protagonista ad EXPO 2015 sino al 26 luglio presso il Padiglione USA. Visit California, in collaborazione con Brand USA, darà la possibilità ai visitatori...

Erica Rossi vince la finale del “Dons of Tequila” José Cuervo

08 luglio 2015 | Redazione

È Erica Rossi, 31 anni, barman del Victoria Club del Grand Hotel Trieste & Victoria di Abano Terme (PD), ad aver vinto la finale italiana del concorso mondiale “Dons of Tequila” lanciato da José Cuerv...

Bottiglie Aperte, a settembre torna il festival vinicolo di Milano

08 luglio 2015 | Redazione

Dopo il successo delle prime tre edizioni, torna Bottiglie Aperte, il più grande festival vinicolo di Milano, città dell’Expo 2015. La manifestazione si svolgerà dal 12 al 14 settembre 2015 nel cuore...

Biteg, appuntamento in Piemonte per il mondo dell’enogastronomia

08 luglio 2015 | Redazione

Torna in Piemonte, proprio in concomitanza con gli ultimi giorni di Expo, la XVI edizione di Biteg - Borsa Internazionale del Turismo Enogastronomico. In programma dal 23 al 26 ottobre, la Borsa si sv...

Ci lascia Juli Soler Lobo, era l'alter ego di Ferran Adrià

07 luglio 2015 | Redazione

Era la faccia nascosta del Bulli, l'alter ego di Ferran Adrià, il ristorante e lo chef che per quindici anni, da Cala Montjoi in Catalogna, hanno dettato legge nella cucina mondiale. Lui Juli Soler Lo...

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05 ottobre 16:30 - 17:30 | Webinar , Evento online

Acqua filtrata, eccellenza servita: appuntamento con il webinar online gratuito di Brita

29 settembre 2026 | Redazione

Tre professionisti, tre prospettive e un elemento comune: l’acqua filtrata come leva di eccellenza in cucina, pasticceria e mixology.

19 ottobre - 21 ottobre 10:00 - 18:00 | Bologna , BolognaFiere

HIP debutta in Italia: a Bologna il nuovo hub dell’innovazione horeca

28 settembre 2026 | Maria Elena Dipace

Dal 19 al 21 ottobre 2026 la prima edizione italiana di Horeca Professional Expo. Attesi oltre 10mila professionisti e più di 300 aziende. Al centro redditività, lavoro, tecnologia e nuovi modelli di business

03 ottobre 15:00 - 17:00 | Brescia , stabilimento Caffè Agust

Caffè Agust festeggia 70 anni con “Torrefazione Aperta”

25 settembre 2026 | Redazione

L'azienda bresciana apre nuovamente le porte al pubblico in tre date, per far toccare con mano i suoi processi produttivi

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