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Scopri tutte le fiere e le iniziative pensate appositamente per te, dove l'innovazione, il networking e le opportunità di crescita sono all'ordine del giorno. Preparati a vivere esperienze uniche, a incontrare i leader del settore e a scoprire le ultime tendenze che possono trasformare la tua attività. Non lasciarti sfuggire questi appuntamenti: il futuro del tuo business inizia qui!

Cristiano Tomei si racconta al party per i 30 anni di Mixer

26 ottobre 2016 | Redazione

Cristiano Tomei, non chef, ma cuoco al famoso ristorante L'Imbuto di Lucca, una location molto bella collocata all'interno del Museo di Arte Contemporanea. Tomei: 'Noi regaliamo una esperienza', è il...

Bauer al MUDEC per la sfida dei grandi Chef d'Italia

25 ottobre 2016 | Redazione

Ieri, lunedì 24 ottobre, al MUDEC 100 maestri dell'alta cucina hanno partecipato alla 7a edizione di Top Italian Chef, un appuntamento unico che ha riunito grandi nomi del panorama culinario italiano,...

Ilaria Bello vince Lady Drink 2016

25 ottobre 2016 | Redazione

Venti candeline. L'edizione 2016 di Lady Drink ha infatti compiuto 20 anni, un traguardo prestigioso per la manifestazione e per Danilo Bellucci, pr e organizzatore di eventi, ideatore del concorso. U...

#iolofaccioaCourmayeur: i locali chic della Val d'Aosta per una notte a Milano

24 ottobre 2016 | Redazione

Il prossimo 25 ottobre la capitale della moda e del lifestyle ospiterà “l’altra Courmayeur”, quella che ama il divertimento a suon di musica: per la prima volta i tre locali della movida ai piedi del...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il World Pasta Day va in crociera: Costa e Barilla partner sul mare

22 ottobre 2016 | Redazione

Costa Crociere, in collaborazione con il partner Barilla, omaggia la pasta sulle navi della sua flotta in occasione del World Pasta Day, festeggiato il  25 ottobre. La Giornata Mondiale della Pasta è...

CioccolandoVi, a Vicenza turismo fa rima con cioccolato

21 ottobre 2016 | Redazione

Montagne di cioccolato e fiumi di cacao per la dodicesima edizione di CioccolandoVi, che torna ad animare il centro di Vicenza da venerdì 21 a domenica 23 ottobre. Protagonisti della kermesse sono, co...

Marsala, a San Martino tour nelle Cantine Florio

20 ottobre 2016 | Redazione

Torna anche quest’anno il tradizionale appuntamento autunnale di San Martino, “Cantine Aperte a San Martino” promosso dal Movimento Turismo del Vino. Domenica 13 novembre anche le storiche Cantine Flo...

Halloween è imminente: i piatti più terrificanti del mondo

20 ottobre 2016 | Redazione

Halloween è alle porte e già fervono i preparativi per il costume da "dolcetto o scherzetto", per la scelta delle decorazioni per la casa e per l’organizzazione di feste a tema! E chi pensa al menù de...

TripAdvisor, il ristorante top d'Italia è Don Alfonso 1890

20 ottobre 2016 | Redazione

Sono freschi di release i TripAdvisor Travellers’ Choice Restaurants 2016, ovvero i premi che il portale assegna ai migliori ristoranti dello Stivale. Quest’anno TripAdvisor ha premiato i migliori ris...

Pane e cultura. Bar e mostra fotografica: da Carrefour si vive di gusto

20 ottobre 2016 | Redazione

Una mostra fotografica itinerante fra i Carrefour market “Vivi di gusto” di Milano. E’ una delle iniziative che la catena francese di grande distribuzione sta lanciando nei suoi punti vendita gourmet,...

Al Merano Wine Festival Amorim Cork consegna il premio You're Etico

18 ottobre 2016 | Redazione

Amorim Cork Italia veste panni inediti al prossimo Merano Wine Festival, in programma dal 4 all’8 novembre nell’omonima città. In collaborazione con Vinibuoni d’Italia, che presenterà la sua Guida 201...

Lady Amarena, atto secondo

18 ottobre 2016 | Redazione

Edizione 2016: secondo atto di Lady Amarena, il concorso che Fabbri 1905 dedica a tutte le professioniste della mixology. Dopo il successo registrato nel 2015, anno del centenario di Amarena Fabbri, l...

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Tutti i numeri
17 ottobre 18:00 - 23:30 | Monza , Villa Reale

A Monza una serata dedicata alle cucine afro-caraibiche

07 ottobre 2026 | Redazione

LA LUCE – Gastronomia come Energia Culturale è l’evento ideato dalla chef Victoire Gouloubi nell’ambito del progetto Uma Ulafi

16 ottobre 17:00 - 00:00 | Catania , Istituto Ardizzone Gioeni

A Catania il gin incontra il Mediterraneo

06 ottobre 2026 | Redazione

Si terrà dal 16 al 17 ottobre la prima edizione di Catania Gin Days, evento pensato per confrontarsi su botaniche, tecniche produttive e identità territoriali

06 ottobre - 10 ottobre 16:00 - 22:00 | Milano , Evento diffuso

Lucano 1894 trasforma un tram in un cocktail bar

05 ottobre 2026 | Redazione

La Lucano Tram Mixology Experience attraverserà Milano dal 6 al 10 ottobre, in occasione di The 50 Best Bars 2026. A bordo si alterneranno 27 bartender

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