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Scopri tutte le fiere e le iniziative pensate appositamente per te, dove l'innovazione, il networking e le opportunità di crescita sono all'ordine del giorno. Preparati a vivere esperienze uniche, a incontrare i leader del settore e a scoprire le ultime tendenze che possono trasformare la tua attività. Non lasciarti sfuggire questi appuntamenti: il futuro del tuo business inizia qui!

fiere areas italia - mychef show cooking

L'alga spirulina Severino Becagli si fa gourmet

17 marzo 2019 | Redazione

Pici verdi con cacio e pepe, spuma di pecorino blu con fave e chips, mousse di ricotta e salmone con crostone di pane e alga: sono solo alcuni dei piatti a base di alga spirulina Severino Becagli, che...

fiere vinitaly sorsi d'autore

Acqua Recoaro protagonista di Vinitaly & the City

15 marzo 2019 | Redazione

Recoaro, acqua del Veneto da sempre legata al suo territorio d’origine e promotrice dei maggiori eventi di rilievo della regione, partecipa anche quest’anno in qualità di sponsor e fornitore ufficiale...

fiere identità golose woerndle

Woerndle Interservice partecipa ad Identità Golose

15 marzo 2019 | Redazione

Woerndle Interservice, storica azienda di Bolzano che importa e distribuisce prodotti food d’eccellenza dall’Italia e dal mondo, sarà presente con il proprio stand a Identità Golose che si terrà a Mil...

fiere olive sottaceti

D’Amico invita alla degustazione di ricette esclusive

15 marzo 2019 | Redazione

D’Amico apre le porte di “casa”, mercoledì 27 marzo, nella sede di Pontecagnano Faiano (SA) e presenta Robo, marchio storico nato nel 1938, punto di riferimento per i professionisti dell’Ho.Re.Ca., en...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

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Together Lab heineken Praise the Bar

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

rational Kitchen Barometer

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

Heinz Mayonnaise Heinz

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

tork Tork Period Care

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

rational

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

Ayden pagamenti

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

iHexagon rational Brand Post

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Brand Post tork

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

caffè essse caffè arya

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Brand Post Beefeater Black Adyen

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

fiere areas italia - mychef iginio massari

Meet Massari 2019, il Maestro Iginio Massari omaggia Torino con Ledivine

14 marzo 2019 | Redazione

Ripartono gli appuntamenti organizzati da Molino Dallagiovanna con il Maestro Iginio Massari in giro per l’Italia per promuovere l’arte della pasticceria italiana e i suoi prodotti di eccellenza. Tori...

caffè concorsi fiere

Julius Meinl lancia la web series col cantautore Tom Odell

14 marzo 2019 | Redazione

Cosa sarebbe successo se Red fosse rimasto al fianco di Rossella, invece che infischiarsene? Ispirare grandi emozioni è la missione del caffè dei poeti Julius Meinl, che festeggia la Giornata Mondiale...

caffè vinitaly fiere

Manuel Caffè e Fisar insieme a Vinitaly

14 marzo 2019 | Redazione

Sarà la 53°edizione di Vinitaly a diffondere la cultura del caffè. L’azienda veneta Manuel Caffè, produttore d’eccellenza di miscele e FISAR, una delle più autorevoli associazioni di sommelier profess...

fiere areas italia - mychef pasta al negroni

Aperitivi&Co Experience 2019, le tradizioni proiettate nel futuro

13 marzo 2019 | Redazione

Il 2019 coincide con il decimo anno di vita di Bartender.it, leader indiscusso di settore: era il 2009 quando i soci fondatori del progetto portavano una rivoluzione all’interno del mondo trade nel se...

fiera milano fiere areas italia - mychef

A HostMilano in anteprima accoglienza del futuro e fuoricasa innovativo

13 marzo 2019 | Redazione

Sostenibili, esperienziali, personalizzate. Ma anche smart e ipertecnologiche. Sono la ristorazione e l’accoglienza di prossima generazione, icone per eccellenza dei nuovi stili di vita in tutto il mo...

birra carlsberg fiere

Carlsberg Italia inaugura Flash pastorizzazione e il nuovo negozio Angelo Poretti

13 marzo 2019 | Redazione

Alla presenza di Attilio Fontana,Governatore della Regione Lombardia, Carlsberg Italia ha inaugurato due giorni fa, presso il proprio Birrificio di Induno Olona (VA), due importanti novità ad alto ten...

fiere areas italia - mychef Chef

Sfida fra 21 bartender allo Splash Festival, arrivano gli chef stellati

12 marzo 2019 | Redazione

Sono Andrea Salamida, Giuseppe Milillo, Luca Cifarelli e Vito Catucci i quattro semifinalisti della Stir It Up, la competizione di coffee-mixology dello “Splash - Beverage & Hospitality Festival” in c...

fiere areas italia - mychef compagnia del cioccolato

Premio Tavoletta d'Oro, menzione speciale a Luca Picchi

12 marzo 2019 | Redazione

E’ andata a Luca Picchi, barman fiorentino in forze al Caffè Gilli, la Menzione Speciale della Compagnia del Cioccolato e della casa astigiana Giulio Cocchi per il suo cocktail “Negroni Atzeco”. La co...

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Mixer Magazine 388 - Luglio/Agosto 2026

16 luglio 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Liquid Love Bar Festival compagnia dei caraibi
04 luglio - 09 luglio 18:00 - 22:00 | Poltu Quatu (OT) , W Sardinia - Poltu Quatu

Al via la prima edizione del Liquid Love Bar Festival presso W Sardinia - Poltu Quatu

01 luglio 2026 | Redazione

In questo contesto Compagnia dei Caraibi rinnova il proprio impegno nella promozione di una cultura del bere responsabile e di qualità

como lake cocktail week
01 luglio - 05 giugno 20:00 - 23:00 | Como , Evento diffuso

Torna dall’1 al 5 luglio la settima edizione della Como Lake Cocktail Week

30 giugno 2026 | Redazione

La manifestazione celebra l'eccellenza dell'ospitalità attraverso il linguaggio universale della mixology

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