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capsule amburgo

Amburgo, al bando bottiglie dell'acqua e capsule del caffè

21 febbraio 2016 | Redazione

Amburgo mette al bando acqua in bottiglia, capsule del caffè, piatti e posate usa e getta, con l’obiettivo di ridurre i rifiuti. Almeno negli edifici che fanno capo all’amministrazione comunale, dove...

mele melinda antonella clerici

Al via la nuova campagna pubblicitaria di Melinda

21 febbraio 2016 | Redazione

Dal 21 febbraio Melinda sarà di nuovo protagonista in tv. Su tutte le principali emittenti tv, digitali e satellitari, saranno trasmessi gli spot che parlano dell’inimitabile gusto delle mele del Tren...

olio veronafiere sol d'oro

Olio, a Sol d'Oro Emisfero Nord Italia batte Spagna 11-4

20 febbraio 2016 | Redazione

Una lotta all’ultimo olio, quella che si è svolta a Sol d’Oro Emisfero Nord, con finali al fotofinish e uno spareggio nella categoria fruttato leggero. Tra tutti spiccano tre aziende, due italiane e u...

ambiente barilla center for food eating planet

Barilla Center for Food: "Stiamo mangiando il nostro pianeta"

19 febbraio 2016 | Redazione

Non sono solo trasporti, riscaldamento degli edifici e utilizzo di energia elettrica a impattare sull’ambiente determinando l’effetto del cambiamento climatico: meno noto è il fatto che stiamo lettera...

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rational Kitchen Barometer

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

Heinz Heinz Mayonnaise

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

tork Tork Period Care

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

rational

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

Ayden pagamenti

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

iHexagon rational Brand Post

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Brand Post tork

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

caffè essse caffè arya

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Brand Post Beefeater Black Adyen

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

pubblici esercizi enel fidelity ENEL

Negli ultimi anni, l’energia è diventata un elemento sempre più centrale nella gestione delle attività del settore hospitality. Hotel e ristoranti, per loro natura energivori, si trovano oggi a dover...

celiachia gluten free glutile.it

E’ online Glutile.it, il sito dedicato a ristoranti e bar gluten free

19 febbraio 2016 | Redazione

Nasce Glutile.it, sito indipendente per la ricerca di attività e locali che offrono una cucina senza glutine per celiaci. Una piazza virtuale di incontro, insomma, tra operatori e consumatori, dove ol...

satispay mobile payment mychef

MyChef sceglie Satispay per i servizi di mobile payment

19 febbraio 2016 | Redazione

Areas Italia, con il marchio MyChef, leader italiano della ristorazione commerciale con oltre 150 punti vendita, e Satispay, la giovane azienda italiana che sta riscrivendo le regole del mobile paymen...

luca carboni piccolo cafè

Le coffee cup disegnate da Luca Carboni conquistano New York

19 febbraio 2016 | Redazione

Nessuna anonima tazzina bianca dove gustare l’espresso per clienti del Piccolo Cafè di New York. Dallo scorso dicembre il locale - fondato dai bolognesi Michele Casadei Massari, Gianluca Capozzi e Alb...

birra artigianale e-commerce webeers

WeBeers, debutta l'e-commerce per la birra artigianale italiana

19 febbraio 2016 | Redazione

Digital Magics, business incubator quotato sul mercato AIM Italia di Borsa Italiana, acquisisce il 40% della società WeBeers, con l'obiettivo di lanciarla sul mercato. WeBeers è una startup che ha svi...

risorse umane pepsico italia

Pepsico Italia premiata per la valorizzazione delle risorse umane

18 febbraio 2016 | Redazione

PepsiCo Italia conquista, per l’ottavo anno consecutivo, le Certificazioni Top Employers Italia e Top Employers Europe 2016, riconoscimento rivolto alle aziende che si sono qualificate in almeno cinqu...

ghiaccio alimentare inga simone de martino

Ghiaccio alimentare: è ora di innovare

18 febbraio 2016 | Redazione

Regolamentare il mercato del ghiaccio alimentare, promuovere buone prassi e informazioni corrette su produzione, distribuzione e consumo. È quanto ha chiesto ieri, mercoledì 17 febbraio 2016, l’Istitu...

Nobile di Montepulciano, annata da ricordare: 5 stelle per 50 anni

18 febbraio 2016 | Redazione

L’annata 2015 del Vino Nobile sarà memorabile: la commissione di degustazione, composta da tecnici e sommelier, ha assegnati il massimo del punteggio, cinque stelle, all’ultima vendemmia a Montepulcia...

coca cola life stevia

Arriva Coca-Cola Life, "green" e col 36% di calorie in meno

18 febbraio 2016 | Redazione

Arriva in Italia Coca-Cola Life, il più recente membro della famiglia Coca-Cola che ha catturato la dolcezza di origine naturale che si trova nella foglia di stevia (edulcorante glicosidi steviolici)...

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caffè milani

Caffé Milani, una special edition di Collezione Privata in collaborazione con la designer Serena Confalonieri

24 aprile 2026 | Redazione

Caffé Milani presenta una nuova edizione di Collezione Privata, realizzata in collaborazione con la designer Serena Confalonieri

Epta

Epta, arrivano le nuove soluzioni per retail, bar e gelaterie

22 aprile 2026 | Redazione

Sono molte le novità rivolte al canale retail e horeca presentate da Epta nel corso della recente edizione di EuroShop 2026.

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Birra alla spina in crescita: 32 Via dei Birrai punta sui fusti da 20 litri

17 aprile 2026 | Redazione

La birra alla spina cresce nel canale Horeca: 32 Via dei Birrai lancia i nuovi fusti da 20 litri, puntando su qualità, freschezza e sostenibilità per il consumo fuori casa.

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Tiramisù Day: i trend di consumo sulla piattaforma Glovo

20 marzo 2025 | Redazione

Intramontabile tiramisù. A dirlo è Glovo, che in occasione del Tiramisù Day di venerdì 21 marzo ha analizzato i dati di consumo e rivelato come negli ultimi 12 mesi il tiramisù sia stato uno dei dolci...

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19 luglio 09:00 - 16:30 | New York City , Cafè Colmado

3TEMP, Cafè Colmado e Kappa uniscono running, caffè e community 
a New York

14 luglio 2026 | Redazione

Più che un semplice evento di running, l'iniziativa riflette la visione di 3TEMP di creare connessioni significative attraverso esperienze condivise

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Pizza Week: dal 14 al 18 luglio le signature pizze di DryMilano conquistano gli hotel più prestigiosi della città 14-18 luglio

13 luglio 2026 | Redazione

DryMilano lascia il bancone di via Solferino per dar vita a Pizza on Tour, format itinerante dedicato al mondo dell’ospitalità

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