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Ricola ma*ga la scuola delle erbe

Ricola, al MA*GA di Gallarate La Scuola delle Erbe

14 febbraio 2018 | Redazione

È stato presentato al MA*GA di Gallarate, il progetto La Scuola delle Erbe. Il giardino delle 13 erbe officinali Ricola al MA*GA, in cui gli studenti interpretano i famosi giardini Ricola, visitabili...

ministero dell'ambiente enrico zoppas vincenzo boccia

San Benedetto, nuovo accordo con il Ministero dell'Ambiente

14 febbraio 2018 | Redazione

Promozione di progetti comuni finalizzati all’analisi e riduzione dell’impronta ambientale. Con queste finalità Acqua Minerale San Benedetto e il Ministero dell’Ambiente della Tutela del Territorio e...

ricerche princi

Starbucks dà il via al piano di assunzioni in Italia

14 febbraio 2018 | Redazione

Lo sbarco di Starbucks in Italia prende forma. La catena - si legge su La stampa.it - ha programmato l’inaugurazione di 5 nuovi store tra Milano centro e Malpensa e sta dando vita ad alcune assunzioni...

pasta Riso ricerche

Al via l'obbligo di indicazione dell'origine per pasta e riso

13 febbraio 2018 | Redazione

E' ufficialmente in vigore l'obbligo di indicazione sull'etichetta dell'origine della materia prima per il riso e la pasta, con una fase di sperimentazione che avrà un durata di due anni. Lo comunica...

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Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

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rational Kitchen Barometer

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

Heinz Heinz Mayonnaise

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

tork Tork Period Care

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

rational

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

Ayden pagamenti

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

iHexagon rational Brand Post

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Brand Post tork

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

caffè essse caffè arya

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Brand Post Beefeater Black Adyen

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

pubblici esercizi enel fidelity ENEL

Negli ultimi anni, l’energia è diventata un elemento sempre più centrale nella gestione delle attività del settore hospitality. Hotel e ristoranti, per loro natura energivori, si trovano oggi a dover...

bilanci pernod ricard alexandre ricard

Crescita organica prevista per il gruppo Pernod Ricard

13 febbraio 2018 | Redazione

Pernod Ricard, secondo gruppo mondiale nel settore dei vini e dei superalcolici, comunica con soddisfazione i risultati relativi alla chiusura della prima metà dell’anno fiscale 2018, che confermano l...

tecnologia pubblici esercizi gli attrezzi del mestiere

Gli attrezzi del mestiere: il vino

13 febbraio 2018 | Redazione

Una delle verità italiane riconosciute da tutti i professionisti della ristorazione e non, è che il nostro Paese sia principalmente a vocazione enologica. Sul vino si dice, si è detto e si dirà di tut...

tecnologia pubblici esercizi gli attrezzi del mestiere

Gli attrezzi del mestiere: il vino

13 febbraio 2018 | Redazione

Una delle verità italiane riconosciute da tutti i professionisti della ristorazione e non, è che il nostro Paese sia principalmente a vocazione enologica. Sul vino si dice, si è detto e si dirà di tut...

pubblici esercizi marco beretta sanzioni

Allergeni: sono ufficiali le sanzioni fino a 40 mila euro

13 febbraio 2018 | Redazione

È stato ufficialmente pubblicato nella Gazzetta Ufficiale dello scorso 8 febbraio il decreto legislativo n. 231/2017, che introduce le sanzioni per la mancata indicazione, in forma scritta, della pres...

ricerche coca-cola diet coke

Coca Cola Light, in arrivo quattro nuovi gusti

13 febbraio 2018 | Redazione

Si allarga la famiglia della Coca Cola Light. I portavoce della multinazionale - riporta il sito L’Indro sulla base delle indicazioni fornite da Business Insider - hanno annunciato quattro nuovi gusti...

gualtiero marchesi alberto capatti fondazione gualtiero marchesi

Alberto Capatti presidente della Fondazione Gualtiero Marchesi

12 febbraio 2018 | Redazione

La famiglia Marchesi è onorata che il professor Alberto Capatti abbia accettato di assumere l'incarico di presiedere la Fondazione Gualtiero Marchesi. "L’eredità di Marchesi - dice Capatti in una nota...

ricerche birra artigianale birrifici

Boom dei birrifici artigianali in Italia, +400% in dieci anni

12 febbraio 2018 | Redazione

E' un vero e proprio boom, quello che vede protagonista il settore della birra artigianale in Italia: i microbirrifici, da Nord a Sud, sono aumentati del 400% in dieci anni, passando dai 132 attivi ne...

statistiche Just Eat san valentino

San Valentino vs San Faustino: l'indagine di Just Eat

12 febbraio 2018 | Redazione

L’arrivo di S. Valentino e S. Faustino vede i single italiani sfoderare le armi migliori per conquistare il partner, e all’incontro si vuole arrivare preparati e sicuri. Il digital food delivery, che...

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Vini dealcolati, +90% la produzione italiana nel 2026 (con una quota export al 91%)

15 aprile 2026 | Redazione

Nel 2026 crescerà del 90% la produzione italiana di vini dealcolati. Dopo anni di stallo legislativo, i prossimi mesi segneranno infatti l'avvio della produzione anche nel Belpaese che, per il 91%, sa...

1895 coffee designers by lavazza bar Horto

Perché la slow breakfast è il nuovo lusso accessibile del fuori casa

15 aprile 2026 | Redazione

Da Horto, con 1895 Coffee Designers by Lavazza, ho vissuto in prima persona l'alba di un nuovo rito quotidianoAbbiamo sempre considerato la colazione il momento più semplice del fuori casa. Forse perc...

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Come gli italiani scelgono il ristorante? Tra recensioni e passaparola, la survey di TheFork

14 aprile 2026 | Redazione

In un panorama caratterizzato da un’offerta culinaria sempre più ampia (sono oltre 300 mila imprese di ristorazione attive in Italia, secondo l’ultimo rapporto Fipe) e da una grande quantità di inform...

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16 giugno 2026 | Redazione

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Tiramisù Day: i trend di consumo sulla piattaforma Glovo

20 marzo 2025 | Redazione

Intramontabile tiramisù. A dirlo è Glovo, che in occasione del Tiramisù Day di venerdì 21 marzo ha analizzato i dati di consumo e rivelato come negli ultimi 12 mesi il tiramisù sia stato uno dei dolci...

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10 luglio - 13 luglio 18:00 - 23:30 | Jesolo, Milano, Roma, Bassano del Grappa , Evento diffuso

Disaronno porta in Italia i grandi nomi della mixology internazionale con una serie di di guest shift

07 luglio 2026 | Redazione

Un calendario di eventi tra Jesolo, Milano, Roma, Bassano del Grappa per raccontare l’incontro tra Disaronno e alcuni tra i mixologist più influenti al mondo

Coca-Cola Pizza Village
07 luglio - 12 luglio 19:00 - 23:30 | Pozzuoli (NA) , Lungomare Sandro Pertini

Il Coca-Cola Pizza Village è a Pozzuoli (NA) fino al 12 luglio

07 luglio 2026 | Redazione

Accanto agli spettacoli, Pizza Tales sarà il contenitore dedicato agli incontri e al confronto a tema hospitality

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