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dolci cornetti

Regalini, il nuovo cornetto mignon di Dolciaria Acquaviva

24 febbraio 2014 | Redazione

In Dolciaria Acquaviva nasce “Regalini”, il nuovo cornetto mignon della linea Regal. I Regalini, sono cornetti all’italiana con impasto a lievitazione naturale, per cornetti più buoni, digeribili e fr...

retail carriere

Un nuovo Direttore per la Divisione Retail di Wincor Nixdorf Italia

24 febbraio 2014 | Redazione

Dopo diversi anni di esperienza in Wincor Nixdorf nel settore retail, Maurizio Biagi assume l’incarico di Direttore della Divisione Retail, con il compito di sviluppare uno dei segmenti più innovativi...

innovazione tendenze concept

Brera Site, per un design al massimo

23 febbraio 2014 | Redazione

Spunti per il design e l'arredamento dei locali notturni? Nel cuore della Milano da bere, tra Via delle Erbe e Foro Buonaparte, si fa largo Brera Site, nuovo spazio eventi in cui ricerca estetica, fun...

normative associazione

A-DJ, un'associazione rappresenta e tutela i disc jockey

23 febbraio 2014 | Redazione

Se è vero che la figura del dj ha trasformato per sempre gli orizzonti delle culture giovanili internazionali, azzerando la barriere che hanno sempre separato chi fa da chi fruisce la musica, come dim...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

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Together Lab heineken Praise the Bar

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

rational Kitchen Barometer

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

Heinz Mayonnaise Heinz

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

tork Tork Period Care

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

rational

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

Ayden pagamenti

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

iHexagon rational Brand Post

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Brand Post tork

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

caffè essse caffè arya

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Brand Post Beefeater Black Adyen

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

innovazione clubbing moda

Miracle, per farsi notare sul dancefloor

23 febbraio 2014 | Redazione

Fino a qualche tempo fa ogni mese si affermava un nuovo brand nato in discoteca. Erano successi effemeri, certo, ma almeno si muoveva qualcosa. E qualche marchio (ad esempio Guru) è riuscito ad afferm...

innovazione tendenze normative

L'editoriale di Maurizio Pasca sul numero 41 di NightLife

21 febbraio 2014 | Redazione

Qui l'editoriale del presidente del SILB, Maurizio Pasca, pubblicato sul numero 41 di NightLife. “Da diversi anni sostengo la necessità di costituire una organizzazione di rappresentanza del settore d...

innovazione tendenze controller

Hothand, pieno controllo della musica (con le mani)

21 febbraio 2014 | Redazione

Tra le innovazioni che stanno rivoluzionando il mondo dei dj e della produzione, oggi segnaliamo il controller Hothand Wireless USB Midi. Un dispositivo questo realizzato dalla Source Audio che permet...

innovazione tendenze clubbing

Centri Sociali vs discoteche

21 febbraio 2014 | Redazione

C’è ancora tanto da capire in merito ai Centri Sociali, realtà che miscelano musica e cultura, mai slegati da una militanza senza se e senza ma; cercare di capirne davvero qualcosa non rappresenta mai...

patatine snack lanci

PepsiCo lancia in Italia Lay’s’, le patatine più vendute al mondo

21 febbraio 2014 | Redazione

Arriva in Italia Lay's, il brand di patatine più venduto al mondo che fa capo al gruppo PepsiCo, azienda tra i leader nella produzione e commercializzazione di prodotti ‘food & beverage’ con different...

classifiche report

Amaro Averna entra nel Regan Report 2014, classifica dei 101 Best New Cocktails

21 febbraio 2014 | Redazione

Amaro Averna entra nel prestigioso Regan Report 2014, 101 Best New Cocktails (101BNC), una classifica che identifica le tendenze globali nel Bar Business, analizzando amari, liquori, acquaviti e tutte...

carriere marketing

Lucart Group affida a Massimo Gai la direzione marketing & sales consumer

20 febbraio 2014 | Redazione

Lucart Group, gruppo multinazionale che rientra tra i principali produttori a livello europeo di carte e prodotti tissue, ha affidato dal primo febbraio scorso la direzione marketing & sales consumer...

biologico snack frutta

Chini lancia la Mousse Biologica in 6 varianti

20 febbraio 2014 | Redazione

Chini, azienda specializzata nella trasformazione di mele, lancia sul mercato la sua prima referenza biologica: la vellutata di frutta Mousse Biologica. Prodotta con frutta accuratamente selezionata,...

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Giro di poltrone

Nomine, incarichi e nuovi assetti

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Tetra Pak e Conserve Italia: più collaborazione per Derby Blue, Yoga e Valfrutta

19 maggio 2026 | Redazione

L'azienda alimentare ha ha scelto i formati Tetra Prisma Aseptic Edge DreamCap 26 Pro da 250 e 300 ml

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Survey Birra Moretti: per oltre 7 italiani su 10 è la bevanda che porta spontaneità nei momenti di convivialità

18 maggio 2026 | Redazione

In un momento storico in cui tutto sembra ruotare attorno alla performance e alla costruzione dell’immagine, anche il modo di stare a tavola sta cambiando profondamente. P

1492 Coloniale Group Il Signor Camillo

Arriva il primo whisky firmato Il Signor Camillo. La distribuzione a 1492 Coloniale Group

18 maggio 2026 | Redazione

Debutta ufficialmente sul mercato italiano il primo whisky firmato Il Signor Camillo, progetto nato nel cuore dei Monti Liguri all’interno del Parco del Beigua Unesco Global Geopark

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Mixer Magazine 388 - Luglio/Agosto 2026

16 luglio 2026 | Redazione

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Sodamore Summer Tour: 12 tappe in Puglia all’insegna del bere consapevole

21 luglio 2026 | Redazione

Al via il 27 luglio, con gran finale il 19 agosto a Monopoli con la partecipazione di Luca Argentero

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Tiramisù Day: i trend di consumo sulla piattaforma Glovo

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Intramontabile tiramisù. A dirlo è Glovo, che in occasione del Tiramisù Day di venerdì 21 marzo ha analizzato i dati di consumo e rivelato come negli ultimi 12 mesi il tiramisù sia stato uno dei dolci...

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Acqua San Bernardo compie 100 anni. E punta su arte, design e sostenibilità

31 luglio 2026 | Giorgio Maggi

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