Diffondere la conoscenza dei prodotti artigianali italiani, mettendo al centro la cultura e l’educazione al bere e mangiare bene. Nasce con questi obiettivi Beer My Lover, la tre giorni in programma presso il Brixia Forum di Brescia dal 22 al 24 novembre.
Con oltre quaranta espositori, tra birrifici e stand gastronomici, e un ricco calendario di incontri, approfondimenti, degustazioni e intrattenimento, la manifestazione accenderà i riflettori sulla cultura e la conoscenza dei prodotti artigianali italiani di alta qualità, soffermandosi al contempo sull'importanza del consumo responsabile e consapevole delle bevande alcoliche. Oltre alle opportunità presentate dai singoli espositori, l’evento offrirà un ampio ventaglio di esperienze per tutti i gusti come degustazioni con abbinamenti insoliti come birra-dolci, birra-cioccolato e birra-luxury food. «A Beer My Lover ognuno potrà scegliere il laboratorio o l’evento preferito, e non mancheranno momenti dedicati a chi vuole approcciare il mondo della birra e degustazioni verticali per i più esperti» dichiarano gli organizzatori in una nota.
All'interno del padiglione della fiera saranno organizzati laboratori tecnici rivolti sia ai birrifici che agli homebrewer. Lorenzo "Kuaska" Dabove, esperto di birra, degustatore, scrittore e direttore artistico di Beer My Lover, introdurrà due appuntamenti: “Tributo a Michael Jackson: the beer hunter” e “Là dove le birre osano, i vini non possono osare”. Le sale del Brixia Forum ospiteranno più di dieci degustazioni guidate, alcune delle quali condotte da Eugenio Signoroni, curatore di SlowFood. Menzione anche per il focus sull'Umbria con Umbria Lup And Beer, rete di birrifici e operatori brassicoli regionali che offriranno degustazioni guidate gratuite in abbinamento con prodotti gastronomici locali.
Tra gli eventi più attesi c'è poi la cerimonia di premiazione del contest Horeca Social Stars, che celebra l’innovazione digitale nel settore Horeca. Durante la giornata di domenica 24 novembre si terrà invece la sesta tappa del celebre contest MO.BI dedicato agli homebrewer. La premiazione avrà luogo nel pomeriggio.
Durante i tre giorni dell’evento, i visitatori avranno l’opportunità di immergersi in un’atmosfera coinvolgente e ricca di momenti di spettacolo. Per il grande pubblico si svolgeranno talk, workshop e intrattenimento. Verrà spiegato come la biodiversità italiana è a servizio dei birrai, come la birra ha cambiato il mondo e quali sono le sfide che il settore sta affrontando. A riscaldare ulteriormente l'atmosfera ci saranno il Quizzone Birrone, band con musica dal vivo e un dj set in partnership con Radio Freccia. Novità pure per i foodies con la collaborazione con ARTHoB, l’Associazione Ristoranti, Trattorie, Hostarie Bresciane, che porterà un’area dedicata al cibo di altissima qualità.
Il programma della prima edizione di Beer My Lover, in continuo aggiornamento, è disponibile qui