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Francesco Sanapo e la vincitrice Serena Bernardini[/caption]
Il coffee lover (così come lui stesso ama definirsi) e tre volte campione italiano di caffetteria Francesco Sanapo è intervenuto alla fiera Gulfood di Dubai dove è stato invitato dalla Scae per parlare della nuova edizione di Barista & Farmer, il primo coffee reality in cui i baristi diventano coltivatori di caffè. La 1° edizione si è svolta dal 3 all’11 novembre 2013 a Porto Rico, presso la Hacienda San Pedro nella Jayuya Valley, diretta dalla famiglia Atienza. Per 7 giorni, 15 concorrenti, selezionati tra centinaia di richieste provenienti da tutta Italia, hanno sperimentato la vita del farmer, dall’alba alla sera, sfidandosi in gare di diversa tipologia, aiutati da esperti del settore caffeicolo e seguiti dalle telecamere 24 ore su 24.
Sanapo ha parlato dello spirito dell’iniziativa, divulgando l’esperienza della scorsa edizione, vinta dalla lucchese Serena Bernardini. E annunciando le attese novità del prossimo show, che si svolgerà in uno dei seguenti Paesi d'origine: El Salvador, Panama, Guatemala, Honduras. La scelta finale sarà resa pubblica a giugno a Rimini durante il World of Coffee di Rimini.
Intanto, sul canale Youtube e sui social di Barista & Farmer è possibile rivedere i momenti più emozionanti e significativi della prima edizione.