Autore: Redazione

Nomine: Enrico Amesso è il nuovo direttore generale Fabbri 1905

23 febbraio 2026 | Redazione

Enrico Amesso, bolognese, classe 1976, è il nuovo direttore generale di Fabbri 1905. Raccoglie il testimone da Michele Magli, amministratore delegato dell’azienda guidata da 5 generazioni dalla famigl...

XII Campari Bartender Competition: l’anima rossa dei territori.
Iscrizioni aperte fino al 27 marzo

23 febbraio 2026 | Redazione

Ho ancora negli occhi la Torre Velasca illuminata di rosso e Marco Masiero del Lubna Milano che, alla finale dell’undicesima Campari Bartender Competition, tiene il bicchiere con quella calma che appa...

Tassoni lancia la Mocktail Competition 2026. In ogni tappa presente Leonardo Leuci

21 febbraio 2026 | Redazione

In un mondo dove il “no alcol” non è più un’alternativa di nicchia, ma un nuovo linguaggio della mixology contemporanea, Tassoni rinnova il proprio impegno al fianco della bartender community presenta...

Cosa ci siamo portati a casa da Pitti Taste Firenze e Beer & Food Attraction Rimini

20 febbraio 2026 | Redazione

Andare in fiera significa annusare l’aria, capire cosa si sta muovendo e in che direzione va il mercato al di là del singolo brand. Si parla con produttori, agenti, brand ambassador, con chi quei prod...

In fiera non basta esserci. Illycaffè prova a spiegare perché

20 febbraio 2026 | Redazione

A un mese dal SIGEP di Rimini, quando i riflettori si sono spenti e le scenografie sono state smontate, resta una domanda meno celebrativa e più concreta: cosa rende oggi una presenza in fiera davvero...

ByIT, Dario Schiavoni presenta la nuova drink list ispirata allo zodiaco

20 febbraio 2026 | Redazione

Dario Schiavoni si conferma un personaggio poliedrico, non solo barman di successo ma anche astrologo appassionato. L'atmosfera che si respira da ByIt in questo periodo è quella delle grandi occasioni...

Prosecco Dei Cavalieri, la nuova linea punta a un posizionamento premium

20 febbraio 2026 | Redazione

Un luogo simbolico per un'immagine nuova di zecca. La linea Prosecco Dei Cavalieri è stata presentata nella cornice di Castelbrando, a Cison di Valmarino, tra le colline che hanno reso il Prosecco cel...

Ristoranti, spinta sulle prenotazioni online: accordo Fipe-Quandoo

19 febbraio 2026 | Redazione

Prosegue il percorso di digitalizzazione dei pubblici esercizi, con un focus importante sulla crescente diffusione dei sistemi di prenotazione online. Secondo i dati Istat, circa le soluzioni ICT (Inf...

Kimbo Training Center diventa il primo e unico LAGS Certification Point del Sud Italia

19 febbraio 2026 | Redazione

Sarà un 2026 ricco di novità per il Kimbo Training Center che è diventato il primo e unico LAGS Certification Point del Sud Italia in grado di offrire percorsi di certificazione internazionale per la...

Food by grams

Vuoi ottenere news e tips esclusivi sul cibo? Scopri Grams

Vuoi avere molto, molto di più? Registrati gratuitamente per avere accesso alle funzionalità avanzate
Registrati