Autore: Redazione

Drink Week, tre cocktail con acquavite: il Jellyfish di David Jordan

10 febbraio 2023 | Redazione

Questa settimana la rubrica Drink Week vi propone tre cocktail a base di acquavite, distillato di uva ottenuto da mosto e vinaccia (a differenza della grappa, per la quale si utilizza solo la vinaccia...

Taglio accise sulla birra, approvato l'emendamento

10 febbraio 2023 | Redazione

La Coldiretti si mostra soddisfatta dopo l’approvazione dell’emendamento al decreto Milleproroghe al Senato: il taglio delle accise aiuterà così la ripresa del comparto brassicolo italiano, mettendo i...

Andrea Machetti è il nuovo direttore del Consorzio del vino Brunello di Montalcino

10 febbraio 2023 | Redazione

Andrea Machetti è il nuovo direttore del Consorzio del vino Brunello di Montalcino. Designato dal consiglio di amministrazione dell’ente consortile, Andrea Machetti subentra a Michele Fontana in caric...

Hospitality - Il Salone dell’Accoglienza, chiude in positivo la 47a edizione

10 febbraio 2023 | Redazione

Si è chiusa con numeri positivi la 47a edizione di Hospitality – Il Salone dell’Accoglienza, tenutasi a riva del Garda dal 6 al 9 febbraio. Con oltre 18.500 visitatori professionali, la manifestazione...

Quadri Bistrot, quando la mixology dialoga con il fine dining

10 febbraio 2023 | Redazione

Una squadra giovane ed entusiasta, un dialogo costante tra cucina e cocktail bar e grandi ambizioni: sono questi i punti di forza di Quadri Bistrot, ristorante fine dining dello chef Riccardo Quadri a...

Weekly Tv/ Dehors ancora liberi, format sparkling bar, il Pisco Sour

10 febbraio 2023 | Redazione

Dehors liberi per tutto il 2023 per bar e ristoranti; il format sparkling bar, per gli amanti delle bollicine; storia e ricetta del Pisco Sour.Ecco i temi di questa puntata di Mixer Weekly Tv, il vid...

Al via la prima edizione della St. Moritz Cocktail Week

10 febbraio 2023 | Redazione

Perla bianca dell’Engadina e simbolo di destinazione d’élite, dal 16 al 19 febbraio St.Moritz si prepara ad accogliere la prima edizione della St. Moritz Cocktail Week che farà tintinnare gli shaker d...

Al Gruppo UNA la gestione dello storico 4 stelle Galles Milano

10 febbraio 2023 | Redazione

Gruppo UNA amplia il suo portfolio di hotel, resort e residence sul territorio nazionale arricchendosi di una nuova struttura in gestione diretta (da marzo) che va ad impreziosire la collezione UNAHOT...

Famiglie Storiche, al via il programma del 2023

10 febbraio 2023 | Redazione

Le Famiglie Storiche, l’associazione di 13 produttori di Amarone del Valpolicella nata nel 2009 e presieduta oggi da Pierangelo Tommasi, con i vicepresidenti Giuseppe Rizzardi e Luca Speri, inizia l’a...

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