Autore: Redazione

Carissima estate 2023, ma l'inflazione rallenta (anche al ristorante)

28 agosto 2023 | Redazione

Nonostante un'estate salatissima sul fronte dei prezzi e l'esodo di una buona parte degli italiani verso mete e location «low cost», il settore del turismo nostrano sta andando verso uno scenario prom...

Francia: troppo vino, dall'Europa 200 milioni di euro per distruggerlo

28 agosto 2023 | Redazione

Tecnicamente si tratta di un eccesso di produzione. Il vino prodotto in Francia è troppo rispetto a quello venduto, a causa del costo della vita e del calo della domanda. Oltre al fatto che sempre più...

Kofler, Consorzio Vini Alto Adige: "Per la vendemmia speriamo nel meteo favorevole"

28 agosto 2023 | Redazione

In questi giorni comincia la vendemmia in Alto Adige. Dopo l’inizio eccezionalmente precoce della raccolta dei grappoli dell’anno scorso, quest’anno si è tornati ampiamente nella media. L’estate nei v...

Vendemmia, record di giacenze ed esportazioni in contrazione

28 agosto 2023 | Redazione

Secondo l’analisi Uiv e Vinitaly, la vendemmia 2023 si apre con una giacenza di vino in cantina pari a 45,5 milioni di ettolitri, l’equivalente di oltre 6 miliardi di potenziali bottiglie da 0,75/litr...

Birra Forst premiata con la medaglia d'oro ai World Beer Awards 2023

28 agosto 2023 | Redazione

I World Beer Awards rappresentano un riconoscimento di grande prestigio celebrato da oltre dieci anni nel Regno Unito. TheDrinksReport.com assegna annualmente questi titoli ai migliori a livello inter...

Summer Relief, il cocktail analcolico che combatte malinconia e nostalgia post vacanze

28 agosto 2023 | Redazione

Per rendere il ritorno alla realtà post vacanze un’esperienza più piacevole e positiva, le Bibite Sanpellegrino danno vita a un cocktail ispirato alla gioia e alla spensieratezza: il Summer Relief, a...

International Horeca Meeting 2024, l'anteprima a Roma il prossimo 3 novembre

25 agosto 2023 | Redazione

Il mercato Food & Beverage con i trend e i cambiamenti in atto nei canali di sbocco dell’Horeca e del retail: questo il tema del convegno che Italgrob ha organizzato per il prossimo 3 novembre, presso...

Alessandro Marzadro è il nuovo Presidente dell’Istituto Tutela Grappa del Trentino

25 agosto 2023 | Redazione

Una nomina all’unanimità ha designato Alessandro Marzadro alla presidenza dell’Istituto di Tutela Grappa del Trentino, già vicepresidente nel precedente mandato.  Classe 1986, trentino doc, laureato i...

RS1, la macchina per espresso ideale per gli specialty coffee

25 agosto 2023 | Redazione

Carlos González, Coffee Competence & Product Manager di Rancilio Group, racconta le tecnologie all’avanguardia che permettono a RS1 di esprimere il meglio di ogni caffè, attraverso la combinazione fra...

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