Autore: Redazione

Approda in libreria per le edizioni LSWR 'Atlante del rum' di Luca Gargano

16 ottobre 2023 | Redazione

Un'edizione per scoprire la storia del rum e il suo legame con i Caraibi: è quel che propone il grande esperto Luca Gargano nel suo nuovo libro Atlante del rum - Distillerie dei Caraibi e degustazione...

“Women” e “Miniespresso”: a Host 2023 il caffè si mostra in mood lifestyle

16 ottobre 2023 | Redazione

Anche nella terza giornata di Host 2023, che prosegue a fieramilano a Rho fino a martedì 17 ottobre, il fil rouge sono state le novità in grado di rivoluzionare il mercato horeca e anche i consumatori...

Dalla Latte Art alla pasticceria luxury: tutti gli eventi di lunedì 16 ottobre a Host

16 ottobre 2023 | Redazione

Penultimo giorno di fiera per Host 2023, di scena a Milano fino a domani martedì 17 ottobre. Come di consueto, sono tanti gli appuntamenti programmati durante la kermesse tra formazione, momenti di co...

La crisi non frena il consumo di vino: al 75% degli italiani piace 'fermo'

16 ottobre 2023 | Redazione

In occasione della Milano Wine Week, CGA by NielsenIQ (NIQ) ha raccontato lo scenario italiano del consumo di vino fuori casa all’interno del nuovo spazio “Casa Masaf”, creato dall’omonimo Ministero d...

Espresso Italiano Champion, vince la coreana Song Hye-jin

16 ottobre 2023 | Redazione

La coreana Song Hye-jin è la prima professionista donna ad aggiudicarsi il titolo internazionale di Espresso Italiano Champion.La finale si è svolta domenica 15 ottobre a Milano all’interno di Host. I...

Bar, 20mila chiusure in dieci anni: “Va trovato un nuovo equilibrio di business”

16 ottobre 2023 | Redazione

Continua a rimanere basso il tasso di sopravvivenza dei bar in Italia: dopo cinque anni, solo uno su due riesce a restare sul mercato. Un fenomeno dovuto in parte alla trasmigrazione verso codici di a...

Torna The Grand Tour di Mercanti di Spirits a Taranto e Pescara

16 ottobre 2023 | Redazione

The Grand Tour è un percorso formativo e di confronto con protagonista Stefano Talice, direttore vendite e brand ambassador di Mercanti di Spirits. Stefano, riconosciuto professionista della bar indus...

Mixer Educational Destinazione Horeca: la pillola di venerdì 13 ottobre

14 ottobre 2023 | Redazione

Mixer Educational Destinazione Horeca, l'appuntamento organizzato nel corso di Host 2023 da Mixer, ha visto alternarsi sul "palco" di venerdì 13 ottobre (padiglione 18, Stand M71/M78/N69/N77) i protag...

Culligan porta la sostenibilità a Host con Aquabar

13 ottobre 2023 | Redazione

Culligan quest’anno partecipa a Host presentando la sua nuova gamma di prodotti di filtrazione dell’acqua Aquabar, pensati per promuovere sostenibilità, efficienza e innovazione nel mondo dell’horeca...

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