Autore: Redazione

Padova è "capitale" delle pasticcerie storiche

29 novembre 2017 | Redazione

Padova è in pole position per diventare la “capitale” d’Italia per la presenza del maggior numero di pasticcerie storiche. E la candidatura ufficiale è avvenuta lunedì 27 novembre nell’ambito di “Stil...

I numeri di Airbnb Experiences: ogni settimana 8000 prenotazioni nel mondo e 630 in Italia

29 novembre 2017 | Redazione

A un anno dal lancio, Airbnb sceglie ancora il palco del BTO – Buy Tourism Online per presentare i risultati di Airbnb Experiences, il prodotto della piattaforma di San Francisco che sta rivoluzionand...

Il Consorzio presenta a Milano il nuovo ASTI Secco

29 novembre 2017 | Redazione

Il Consorzio per la Tutela dell’ASTI, dal 1932 impegnato nella tutela, valorizzazione e promozione dell’ASTI spumante e del MOSCATO d’ASTI, ha presentato ieri a Milano allo Spazio Gessi l’ultimo nato:...

Iginio Massari The Sweetman, sotto la lente la crostata After Eight

29 novembre 2017 | Redazione

CROSTATA AFTER EIGHT IngredientiBase40 g di tuorli100 g di zucchero velo250 g di farina bianca 00150 g di burro freddo20 ml di sciroppo di menta5 g foglie di menta tritataGanache al cioccolato300 g di...

Il ristorante Sikèlaia vince il premio “Sorpresa dell'anno”

29 novembre 2017 | Redazione

In occasione della presentazione dell’undicesima edizione della guida, tenutasi ieri 28 novembre presso l’Hotel Gallia di Milano, l’azienda di Gaiarine (Tv) ha assegnato il Premio “Sorpresa dell’anno”...

"Classico contemporaneo", Enrico Bartolini si racconta in un libro

29 novembre 2017 | Redazione

Esce in libreria il 30 novembre "Classico contemporaneo", la storia raccontata in prima persona di Enrico Bartolini, chef pluristellato. In copertina c'è un piatto, vuoto. O meglio, mangiato completam...

Al via la prima giornata di BTO 2017: i principali appuntamenti in programma

29 novembre 2017 | Redazione

L’identikit del viaggiatore asiatico e i trend dei mercati emergenti, l’intelligenza artificiale e la realtà aumentata applicata al travel e le nuove sfide del turismo made in Tuscany, compresa quella...

Gli italiani rinunciano al pranzo di Natale in famiglia per i viaggi all'estero

29 novembre 2017 | Redazione

Niente più pandori e panettoni o la classica tombola natalizia: moltissimi Italiani quest’anno sembrano pronti a rinunciare al tradizionale pranzo di Natale in famiglia per concedersi un viaggio all’e...

Ehma lancia la prima certificazione della professione di Direttore D'Albergo

29 novembre 2017 | Redazione

Il Capitolo Italiano di EHMA (European Hotel Managers Association) si è posto quest’anno come traguardo la certificazione del direttore d’albergo, libero professionista non regolamentato e senza albo...

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