Autore: Redazione

Top 10 destinazioni emergenti di Tripadvisor per il 2018, Catania quinta in Europa

09 gennaio 2018 | Redazione

TripAdvisor ha annunciato oggi i vincitori dei premi Travelers’ Choice™ Destinations on the Rise 2018. Quest’anno l’Italia è rappresentata dalla siciliana Catania che si posiziona al quinto posto nell...

Nuovo packaging per le compatibili Lavazza Espresso Point di Mokarabia

09 gennaio 2018 | Redazione

Da febbraio 2018 saranno disponibili per gli utenti, sull’e-commerce Mokarabia, e per i professionisti del mondo Horeca, le capsule a marchio Mokarabia, compatibili con il sistema Lavazza Espresso Poi...

Concorsi Architettura & Farina: uno sguardo al futuro dei Locali Pizzeria e degli Spazi del Pane

09 gennaio 2018 | Redazione

Due famosi “FoodSymbol” internazionali, l’innovazione oltre gli stereotipi, anche quelli più di successo, e la tradizione che trasforma i suoi linguaggi, ben al di là dei confini geografici e cultural...

Il Codice sensoriale del gelato artigianale italiano

09 gennaio 2018 | Redazione

Molti sanno giudicare un gelato buono e uno cattivo, ma non tutti sanno spiegarne il perché.  Il Codice sensoriale gelato svela un metodo di analisi sensoriale certo e codificato per comprendere cosa...

Julius Meinl debutta al Sigep 2018

09 gennaio 2018 | Redazione

Il caffè viennese dei poeti Julius Meinl indossa il suo inconfondibile fez rosso per debuttare al SIGEP, il Salone Internazionale di Gelateria, Pasticceria, Panificazione e Caffè alla Fiera di Rimini...

Le isole di Tahiti sul grande schermo con Don't Crack Under Pressure

09 gennaio 2018 | Redazione

Don’t Crack Under Pressure , terza stagione della serie di film sportivi Nuit de la Glisse, è pronto ad intrattenere il pubblico italiano con una speciale première all’Arcadia Melzo il prossimo 25 gen...

Novel food: anche i foodie non sono pronti agli insetti sal ristorante

09 gennaio 2018 | Redazione

D'ora in poi potremo trovare farine di baco da seta o integratori a base di grilli nel menù dei ristoranti. Dal primo gennaio 2018 è entrato in vigore il regolamento Ue sui novel food, che è stato app...

Anche quest’anno Plose parteciperà a Beer Attraction

09 gennaio 2018 | Redazione

A pochi giorni dall’immancabile appuntamento con Sigep, la manifestazione presso RiminiFiere con cui Fonte Plose apre un’intensa stagione di eventi istituzionali, l’azienda altoatesina annuncia il suo...

Loacker è distributore esclusivo in Italia delle confetture Darbo

09 gennaio 2018 | Redazione

Loacker, azienda italiana famosa per la produzione di wafer e prodotti di piccola pasticceria, diventa oggi il distributore esclusivo dei prodotti Darbo in Italia – ad eccezione del Trentino-Alto Adig...

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