Autore: Redazione

Roma Bar Show Awards: tutti i vincitori della seconda edizione

14 maggio 2024 | Redazione

Sono arrivati alla seconda edizione i Roma Bar Show Awards, il premio nato dalla volontà degli organizzatori della kermesse romana che ha visto salire sul palco del Palazzo dei Congressi all’Eur i fin...

Sebastian Bernardez: «Terza apertura per Flores Cócteles. Ma al bancone serve ritrovare la socialità»

14 maggio 2024 | Redazione

Quando si è presentata l’occasione, il team di Dorrego Company, società che sviluppa e gestisce format ristorativi, non ci ha pensato due volte. Appena saputo che la storica enoteca milanese La Botteg...

Come misurare l'Italian Sounding: in arrivo la survey di Ambrosetti

13 maggio 2024 | Redazione

Come si misura l'Italian Sounding? Ma soprattutto: di quanto è stato il danno subìto a causa sua dalle imprese del Made in Italy nell'anno appena trascorso? A dirlo, mostrando le sue implicazioni a li...

Bazzara: Ep. 11 - Master Barista con Andrea Lattuada - Falsi miti

13 maggio 2024 | Redazione

Nell'episodio 11 della nuova serie di Master Barista Andrea Lattuada - formatore, Maestro di Latte Art e grande esperto di Caffè Specialty - continua il suo percorso dedicato alla figura professionale...

Amalfi Coast Cocktail Week: a settembre le nuova edizione che coinvolgerà tutta la Costiera

13 maggio 2024 | Redazione

La costiera amalfitana ospiterà dal 23 al 29 settembre 2024 la prima Amalfi Coast Cocktail Week, iniziativa dedicata alla mixology d’autore, che va ad arricchire l’ormai consolidato palinsesto di even...

Luca Manni cala il poker: ecco le nuove drink list di Paszkowski, Giacosa, Gilli e Move On

13 maggio 2024 | Redazione

Classici, signature e tanto, tantissimo Negroni. Lo “sceriffo” Luca Manni ha dato il via alla stagione calda fiorentina con il lancio delle nuove drink list di Paszkowski, Gilli, Giacosa e Move On, i...

Lavazza: ora i classici della caffetteria italiana si bevono in lattina

13 maggio 2024 | Redazione

Per cavalcare le nuove tendenze e offrire modalità differenti di consumo, Lavazza rivisita due ricette della tradizione italiana da bar, il cappuccino e l'espresso con latte, e fa ingresso nel segment...

Giornata della Ristorazione: sarà celebrata da 10mila locali

13 maggio 2024 | Redazione

Si avvicina la Giornata della Ristorazione, in programma sabato 18 maggio con Mixer media partner dell’evento e la partecipazione di 10mila ristoranti in Italia e all’estero che per l’occasione offrir...

La pasticceria secondo Fabrizio Galla: materie prime a Km 0 e largo ai giovani

13 maggio 2024 | Redazione

La pasticceria con caffetteria e gelateria di Fabrizio Galla a San Sebastiano Da Po (TO) è un posto meraviglioso, dove sfilate di mignon e monoporzioni bellissime (e buonissime) si alternano a gelati...

Food by grams

Vuoi ottenere news e tips esclusivi sul cibo? Scopri Grams

Vuoi avere molto, molto di più? Registrati gratuitamente per avere accesso alle funzionalità avanzate
Registrati