Autore: Redazione

Pane, dolci e latticini, meglio al mattino

11 settembre 2019 | Redazione

Dopo 10 ore di digiuno notturno il nostro organismo ha fame e sete. E così, al primo pasto della giornata utilizza in modo molto più “efficiente” e immediato i nutrienti che vengono assunti durante la...

Prosecco, rinuncia al nome. Zanette: ok, ma c'è modo e modo

11 settembre 2019 | Redazione

"La Denominazione Conegliano - Valdobbiadene Docg ha tutto il diritto di decidere del proprio nome, ovviamente anche di rinunciare al termine Prosecco. Quel che trovo inspiegabile è che nel fare quest...

Canaïma, gin green che sostiene l’Amazzonia e le comunità indigene

11 settembre 2019 | Redazione

Canaïma è un Parco Nazionale del Venezuela di oltre 3 milioni di ettari (praticamente come il Belgio) Patrimonio dell’Umanità. Vero, ma non solo. Canaïma è anche un nuovo gin green ed ecosolidale con...

Gli italiani riscoprono il pesce fresco, consumi ai vertici in Europa

10 settembre 2019 | Redazione

Volano negli ultimi cinque anni i consumi di pesce fresco in Italia, Paese che vanta la spesa più elevata nell'Unione Europea con 11,2 miliardi di euro, seguito da Spagna e Francia. E' quanto certific...

Che cosa serve oggi per attirare i giovani cuochi

10 settembre 2019 | Redazione

L'associazione nazionale degli albergatori e dei ristoratori tedesca (Hotel- und Gaststättenverband e.V.) ha di recente pubblicato i dati trimestrali del settore della ristorazione, rivelando numeri i...

Nasce Beefeater London Garden: la video intervista a Desmond Payne

10 settembre 2019 | Redazione

Beefeater London Garden è stato presentato in occasione del theGINday 2019.Che si conferma una kermesse di successo, capace di richiamare barman e barlady da tutta Italia grazie alla proposta di semin...

Smurfit Kappa lancia Safe&Green, vaschetta in carta eco-sostenibile

10 settembre 2019 | Redazione

Smurfit Kappa lancia una nuova soluzione di packaging funzionale ed ecosostenibile destinato ai prodotti alimentari, in particolare per l’ortofrutta e la gastronomia. Si tratta di Safe&Green, una line...

Sold out alla vendemmia solidale a Le Manzane con Luca Zaia

10 settembre 2019 | Redazione

Vendemmia bagnata, vendemmia fortunata. La pioggia non ha fermato la solidarietà e i sorrisi alla cantina Le Manzane di San Pietro di Feletto (TV), nel cuore delle terre del Prosecco Superiore, dove d...

Cantina La Fortezza, eccellenza di Torrecuso

10 settembre 2019 | Redazione

Nata dalla passione e dall’amore del poliedrico imprenditore Enzo Rillo per la sua terra, la cantina La Fortezza ha sede a Torrecuso, in provincia di Benevento. Qui la coltivazione della vigna ha orig...

Food by grams

Vuoi ottenere news e tips esclusivi sul cibo? Scopri Grams

Vuoi avere molto, molto di più? Registrati gratuitamente per avere accesso alle funzionalità avanzate
Registrati