Autore: Redazione

L'assenzio nelle ricette cocktail oggi

15 ottobre 2019 | Redazione

Distillato di nicchia ma che rappresenta un nuovo trend in miscelazione, l'assenzio è protagonista dei quattro cocktail che vi presentiamo. Tre hanno in comune l’uso dell’assenzio come elemento aromat...

Le associazioni del vino richiamano alla qualità

15 ottobre 2019 | Redazione

L’Italia è tra i leader mondiali della produzione enologica biologica. Dati alla mano, su 67.000 viticoltori totali, nel nostro Paese, sono circa 16.000 i produttori di vino specializzati nel biologic...

C’è chi dice no: la barista che ha denunciato i Casamonica

15 ottobre 2019 | Redazione

"Era diventato un affare personale, nessuno deve permettersi di toccare il mio lavoro”  parola di Roxana Roman. Per questo la barista 34 enne di origini romena, titolare del Roxy Bar all’Anagnina, per...

L’intrattenimento trova l’America al ristorante

15 ottobre 2019 | Redazione

Per trovare l’America non serve attraversare l’Oceano. Basta spostarsi al Nord della Penisola, tra Como e Milano, per assaporare (letteralmente) un gusto “Made in Usa” e immergersi in un’atmosfera tip...

Restaurant Customization: menù personalizzati sono il nuovo trend

15 ottobre 2019 | Redazione

"I clienti possono avere automobili di qualsiasi colore desiderino, purché siano nere”. È di Henry Ford questa nota frase, spesso citata come l’antitesi dell’approccio al marketing moderno.Esigere ciò...

Cavit: si chiude un anno positivo all'insegna del consolidamento

15 ottobre 2019 | Redazione

L’assemblea annuale dei soci Cavit, riunitasi ieri nella sede di Ravina di Trento, ha approvato il bilancio di esercizio 2018–2019 che conferma la solidità del Gruppo e il continuo impegno a supporto...

In Italia arriva Don Julio 70, il primo tequila Añejo Claro al mondo

15 ottobre 2019 | Redazione

Don Julio, brand produttore di tequila di lusso realizzati esclusivamente con agave blu messicane della qualità più pregiata, lancia ufficialmente Don Julio 70, un tequila ultra-premium e primo Añejo...

Data Lake, la chiave del successo dei progetti d’intelligenza artificiale

15 ottobre 2019 | Redazione

Intelligenza artificiale e Big Data. Un connubio su cui si sta concentrando sempre di più l’attenzione del mondo dell’innovazione e del business. L’obiettivo è quello di rendere le macchine sempre più...

OraSì Barista sbarca per la prima volta ad Host Milano

15 ottobre 2019 | Redazione

OraSì Barista, la linea di bevande 100% vegetali di alta qualità realizzata per rispondere alle esigenze dei professionisti di bar e caffetterie, sbarca per la prima volta alla 14a edizione di Host, f...

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