Autore: Redazione

Corey Squarzoni vince la Campari Barman Competition 2020. VIDEO

14 gennaio 2020 | Redazione

Corey Squarzoni si è aggiudicato la settima edizione della Campari Barman Competition, la gara organizzata da Campari Academy e dedicata ai bartender italiani. Squarzoni, bartender del The Soda Jerk d...

Niko Romito nominato Chef europeo dell'anno a Madrid Fusiòn

14 gennaio 2020 | Redazione

Lo chef italiano Niko Romito, patron e anima del ristorante Reale di Castel di Sangro in Abruzzo (tre stelle Michelin e tre Gamberi del Gambero Rosso), è stato nominato Chef europeo dell'anno nella gi...

Starhotels celebra il World Pizza Day

14 gennaio 2020 | Redazione

Il prossimo 17 gennaio si celebra il World Pizza Day, la giornata mondiale ufficialmente dedicata al piatto italiano Patrimonio dell’Unesco. Simbolo di italianità, autenticità e passione, la pizza è u...

Conserve Italia, private label in crescita del 4,6%

14 gennaio 2020 | Redazione

Buoni, sicuri, attenti al benessere della persona e sostenibili dal punto di vista ambientale. Sono queste le caratteristiche ormai imprescindibili per i prodotti della marca del distributore, al cent...

Lotta agli sprechi, intesa Metro-Banco Alimentare-Scuola Sant’Anna

14 gennaio 2020 | Redazione

In Italia si contano oltre 320mila tra ristoranti bar, take away, gelaterie e pasticcerie. Un mercato del fuori casa, terzo in Europa per valore, che ha avuto nel 2018 un volume di affari pari a 84 mi...

Il laboratorio del caffè: le novità di Diemme

14 gennaio 2020 | Redazione

Al pubblico internazionale di Sigep 2020 Diemme presenta non poche sorprese. In primo piano ci saranno le novità relative ai diversi marchi con cui la torrefazione padovana è conosciuta in Italia e in...

Legacy Series, Jack Daniel's riscopre le etichette storiche

14 gennaio 2020 | Redazione

Jack Daniel’s coglie l’occasione dell’arrivo del 2020 per presentare una novità che arriva direttamente dal passato della Distilleria, ispirata da una delle prime etichette nere utilizzate da Mr. Jack...

Tante novità per Kimbo

14 gennaio 2020 | Redazione

Kimbo, simbolo del caffè italiano e ambasciatore della tradizione napoletana dell'espresso nel mondo, sarà presente alla prossima edizione di Sigep, il Salone Internazionale dedicato ai professionisti...

Il 94% degli italiani intende smettere di utilizzare le bottiglie di plastica

14 gennaio 2020 | Redazione

La Banca europea per gli investimenti (BEI) ha lanciato la seconda edizione dell’Indagine sul Clima, condotta in partenariato con la BVA, una società di consulenza specializzata in ricerche di mercato...

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