Autore: Redazione

Goppion Caffè presenta Nativo

13 gennaio 2020 | Redazione

Paola, Silvia e i collaboratori di Goppion vi aspettano alla 41esima edizione di SIGEP per un assaggio di Nativo, la miscela biologica certificata Faitrade e CCPB, buona in tutti i sensi. Il caffè uti...

Gianluca Amoni: adattate i cocktail al palato del cliente

11 gennaio 2020 | Redazione

Gianluca Amoni è bar manager, ideatore e fondatore del Mixology Bar di Milano. Idealista inflessibile dal punto di vista commerciale, non conosce compromessi e conflitti d’interesse. In questo senso,...

Italian Coffee Icons/ Davide Cobelli, coffee trainer. VIDEO

11 gennaio 2020 | Redazione

Davide Cobelli, coffee trainer, ci racconta la sua esperienza e passione nel mondo del caffè iniziata fin da giovanissimo soffermandosi sul futuro del settore caffeicolo che impone di migliorare conti...

Fabrizio Tacchi è il nuovo "Spirits & Amaro Ambassador" di Gruppo Caffo

10 gennaio 2020 | Redazione

Un ruolo strategico quello appena ricoperto da Fabrizio Tacchi che ha da poco assunto l’incarico di “Spirits & Amaro Ambassador” per il Gruppo Caffo 1915 con l’obiettivo di consolidare la presenza dei...

Takeaways.com conquista Just Eat per 7,2 miliardi

10 gennaio 2020 | Redazione

Dopo una battaglia a colpi di rilanci durata mesi, l'olandese Takeaways.com ha la meglio su Prosus e conquista il gruppo britannico di food delivery Just Eat. L'offerta di Takeaways.com, che valorizza...

Dazi Usa, Masi Agricola: “Pesano su made in Italy, quadro preoccupante”

10 gennaio 2020 | Redazione

"Mettendo assieme la complessità e la gravità dello scenario per la viticoltura europea collegato ai dazi Usa ma anche ad altre situazioni critiche, in primis la Brexit, il quadro generale si presenta...

Le Donne della Birra protagoniste degli eventi birrari italiani

10 gennaio 2020 | Redazione

Le Donne della Birra saranno presenti ai più importanti appuntamenti 2020 del mondo birrario italiano. A partire dal Forlì Beer Festival (pad. B), dedicato alle birre artigianali italiane e straniere,...

Trieste Coffee Experts 2017/ Andrej Godina:integrazione e sostenibilità

10 gennaio 2020 | Redazione

Andrej Godina (Umami Area) ci spiega l'importanza dell'integrazione e della sostenibilità di tutta la filiera del caffè. Integrare, infatti, significa portare il consumatore a conoscere direttamente i...

Tutorial: il cocktail Vecchio Willie di Gianluca Amoni. VIDEO

09 gennaio 2020 | Redazione

Gianluca Amoni, ideatore e creatore del Mixology Bar di Milano, mostra ai lettori di Mixer Planet come si prepara il suo cocktail Vecchio Willy. Questi gli ingredienti: 1 lime, 15 ml di miele, 2 gocce...

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