Autore: Redazione

Order of Merit, rinviata a marzo 2021 la terza edizione

23 ottobre 2020 | Redazione

La terza edizione di Order of Merit, manifestazione creata da Danilo Bellucci, comunicatore e inventore di cocktail competition storiche, è stata rinviata. La premiazione pensata per rendere omaggio a...

Un anno di Pescaria a Torino, 2,2 mln di fatturato e nessuna chiusura

23 ottobre 2020 | Redazione

È tempo di festeggiamenti da Pescaria: a ottobre ha compiuto un anno la sede torinese di Via Accademia delle Scienze 4 con vista su Piazza Carignano, un luogo divenuto rapidamente un riferimento per g...

Il lockdown spinge il gelato: numeri in crescita e nuovi gusti

23 ottobre 2020 | Redazione

Covid o non Covid, il mondo del gelato non conosce crisi. Anzi, se durante la quarantena in molti hanno dovuto cambiare per forza le proprie abitudini, soprattutto alimentari, a beneficarne è stato un...

Intelligenza Artificiale: la rivoluzione è già qui

23 ottobre 2020 | Redazione

Non c’è dubbio: se alcune applicazioni dell’intelligenza artificiale e della robotica nel settore della ristorazione hanno avuto in tempi pre-Covid più che altro scopi dimostrativi o promozionali, all...

Healthy food, fitness e meno eccessi per una vita sana

23 ottobre 2020 | Redazione

Sempre più attenzione per la salute con l’adozione di regimi alimentare particolari, frequentazione della palestre e utilizzo di app di health fitness (cresciute dall’11% nel 2012 al 27% nel 2019). E...

Debutta la linea Premiata distilleria G. Fabbri

23 ottobre 2020 | Redazione

Si legge ancora oggi sul fronte del quartier generale Fabbri a Bologna il nome con cui l’azienda nacque nel 1905: “Premiata Distilleria G. Fabbri”. Ed è proprio questa l’etichetta che contraddistingue...

Alessandro Borghese Kitchen Sound, la torta di nocciole. VIDEO

23 ottobre 2020 | Redazione

TORTA DI NOCCIOLE Tempi:*Costi:*Difficoltà:* Ingredienti per 4 persone:150 g di nocciole200 g di farina180 g di zucchero semolato30 g di burro4 uova intere3 cucchiai di cacao amaro in polvere1 bustin...

Concorsi Moak: la serata di premiazione è rinviata al 2021

23 ottobre 2020 | Redazione

Dopo diverse valutazioni, il comitato organizzativo di Caffè Letterario e Fuori Fuoco Moak ha deciso di rinviare la Serata di Premiazione - fissata per il prossimo 14 Novembre– alla primavera 2021. Un...

Succhi di frutta: Ok(kio), il prezzo (non) è giusto

23 ottobre 2020 | Redazione

Non si può ignorare quello che i numeri dicono. Neanche quando il messaggio non è piacevole. Si deve piuttosto fronteggiare l’evidenza, e cercare di capire quale via imboccare per migliorare la situaz...

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