Autore: Redazione

Sperlari elimina la gelatina animale da tutte le sue caramelle

18 marzo 2021 | Redazione

Sperlari annuncia di avere eliminato la gelatina animale da tutte le sue caramelle Made in Italy ed entra nel mercato delle caramelle per bambini. La scelta etica è stata comunicata dall'azienda a Mil...

Formazione, da Surgital formazione online per chef in erba napoletani

18 marzo 2021 | Redazione

La pandemia non ferma le attività di Surgital rivolte alle scuole alberghiere: l'azienda considera infatti la formazione una responsabilità nei confronti dei futuri chef, per affiancarli nel processo...

Misure anti-Covid, crollano i matrimoni: fatturato del settore a -80%

18 marzo 2021 | Redazione

"Il 2020 è stato un anno terribile per il nostro settore, siamo in 'zona rossa' da 13 mesi, da marzo 2020 a oggi. E' un danno incalcolabile per l'intera filiera". Così Luciano Paulillo, presidente di...

L'Editoriale di Mixer 334: Una positiva evoluzione darwiniana

18 marzo 2021 | Redazione

L’inchiesta esclusiva di Mixer sul futuro prossimo venturo del mondo dell’ospitalità e dei pubblici esercizi inizia a dare i suoi frutti. Se i primi due interventi dello scorso numero sono stati fonda...

Sabre avanza sull'Ndc: le prenotazioni si fanno anche su GetThere

18 marzo 2021 | Redazione

Sabre avanza sulla strada di Ndc e annuncia tre ulteriori progressi per quanto riguarda lo sviluppo di soluzioni compatibili con lo standard di Iata. In primo luogo, i contenuti Ndc possono essere pre...

Delta, più voli Covid-tested da New York per Milano e Roma

18 marzo 2021 | Redazione

Sono sempre di più i collegamenti COVID-tested operati da Delta Air Lines tra Italia e Stati Uniti. Dopo aver introdotto nei mesi scorsi i voli senza quarantena tra Atlanta e Roma, la compagnia nordam...

Accordo Enit e UniCredit per rilanciare Turismo e Agroalimentare

18 marzo 2021 | Redazione

Turismo e Agroalimentare come motore per il rilancio dell’economia nell’Italia post pandemia. È con questo scopo che UniCredit e l’Agenzia Nazionale del Turismo (Enit) hanno sottoscritto oggi un accor...

Un settore che supera ogni crisi

18 marzo 2021 | Redazione

Continua l’inchiesta di Mixer sul futuro prossimo venturo del mondo dell’ospitalità. Ogni mese analisti, ricercatori ed esperti del mondo horeca intervengono sulle conseguenze della pandemia. Massima...

Birra Peroni investe 1,6 milioni di euro nello stabilimento di Bari

18 marzo 2021 | Redazione

Dopo l’inaugurazione nel 2019 a Bari della nuova linea di imbottigliamento nel sito produttivo pugliese di Birra Peroni (Gruppo Asahi Breweries dal 2016) e gli ingenti investimenti che ne hanno potenz...

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