Autore: Redazione

Le ricette cocktail di Riccardo De Giorgi

26 febbraio 2021 | Redazione

Riccardo De Giorgi, proprietario de de La Goletta Seaside a Genova e da una vita nel settore del fuori casa, ci propone una serie di botanic cocktail dagli ingredienti inaspettati e golosi. PIÑA PASAD...

Massimo Stronati: Covid19, con i vaccini la California vede la luce

26 febbraio 2021 | Redazione

Massimo Stronati, capo barman di Ettan a Palo Alto, è di buon umore. “Nella contea di San Francisco bar e ristoranti da due settimane hanno ripreso l’attività di somministrazione, anche se solo nel de...

Twist on Sazerac di Diana Ferent del White Rabbit Speakeasy

26 febbraio 2021 | Redazione

Ecco un twist on Sazerac più morbido del classico, che si presta ad avvicinare al drink anche i palati meno avvezzi a un'alta gradazione alcolica. Lo ha ideato  Diana Ferent del White Rabbit Speakeasy...

Bologna, ristoratori contro Dpcm davanti al Consiglio di Stato

25 febbraio 2021 | Redazione

Ricorso al Consiglio di Stato già all'inizio della prossima settimana, un appello alla politica per avere un confronto e cercare di ottenere ciò che il Tar non ha concesso, e la trasformazione del Com...

Assegnati gli Order of Merit 2020 per i barmen italiani all'estero

25 febbraio 2021 | Redazione

Si è svolta il 22 febbraio l’assegnazione 2020 dell’Order of Merit, un’edizione speciale visto il difficile momento in corso, mai così attesa come quest’anno. Rimandata già due volte nel corso dell’an...

Pasqua 2021, le proposte di Lindt Excellence

25 febbraio 2021 | Redazione

La grande novità della Pasqua Lindt 2021 è dedicata agli amanti del cioccolato fondente, che quest’anno potranno degustare una sorpresa di cioccolato: l’arrivo delle festività diventa infatti l’occasi...

Fiasconaro e Dolce & Gabbana presentano la nuova Collezione "La Colomba"

25 febbraio 2021 | Redazione

Il simbolo della pace e della rinascita, la ricerca delle materie prime più genuine, una lavorazione artigianale sapiente e attenta alla tradizione, il profumo delle feste trascorse in famiglia: ecco...

Riflettere sui principi di Brand Management per applicarli al bar

25 febbraio 2021 | Redazione

Cercando di mettere a frutto il momento drammatico, per molti è venuto il tempo della riflessione sul proprio business plan, sulla propria idea di azienda, sulla struttura che si potrà utilizzare quan...

Cedral Tassoni inaugura l'anno con ottimismo e rafforza la presenza all'estero

25 febbraio 2021 | Redazione

Dopo un primo trimestre euforico, contraddistinto da una forte campagna promozionale e dalla conclusione dei lavori di ampliamento e automazione dell’intero stabilimento, che hanno aumentato la capaci...

Food by grams

Vuoi ottenere news e tips esclusivi sul cibo? Scopri Grams

Vuoi avere molto, molto di più? Registrati gratuitamente per avere accesso alle funzionalità avanzate
Registrati