Autore: Redazione

Antica Distilleria Petrone recupera il limoncello affinato sottacqua

08 ottobre 2025 | Redazione

Un anno in fondo al mare, cullate dalle correnti, a temperatura costante, al completo riparo dalle fasi lunari e in assenza di luce e ossigeno. Sono state affinate così 450 bottiglie di limoncello del...

A Host pulyCaff Cleaning Sponsor delle competizioni tra i migliori baristi al mondo

06 ottobre 2025 | Redazione

Nell’ambito di HostMilano 2025 Asachimici-pulyCaff conferma l'impegno nei confronti dell’ambiente e il ruolo attivo accanto ai baristi diventando ancora una volta Cleaning Sponsor delle competizioni t...

Al via la Bari Cocktail Week. Anche quest'anno con il supporto di Compagnia dei Caraibi

06 ottobre 2025 | Redazione

Dopo il successo della prima edizione, torna la Bari Cocktail Week, la manifestazione dedicata alla mixology d’eccellenza e alla cultura del bere consapevole e responsabile in programma dal 7 al 12 ot...

Formazione, Koinon finanzia corsi per aspiranti narratori del gusto, giudici di analisi sensoriale e panel leader

06 ottobre 2025 | Redazione

Grazie alla collaborazione con Consorzio Koinon – ente formativo accreditato presso Regione Lombardia – è possibile diventare Narratori del gusto, giudici di analisi sensoriale e persino panel leader...

E' morto a 91 anni Aimo Moroni. Il ricordo di FIPE

06 ottobre 2025 | Redazione

Aveva 91 anni Aimo Moroni, patron del ristorante "Aimo e Nadia", quando si è spento nella notte tra domenica e lunedì. Con sua moglie, Nadia, ha gestito un locale, quello di via Montecuccoli a Milano,...

Rasmus Munk vince i The Best Chef Awards 2025 a Milano

03 ottobre 2025 | Redazione

E' Rasmus Munk , chef di Alchemist di Copenaghen, il vincitore di The Best Chef Awards 2025, la manifestazione che per due giorni ha reso Milano punto d’incontro della gastronomia internazionale, con...

TuttoFood, appuntamento dall’11 al 14 maggio con Mixology Experience 2026

03 ottobre 2025 | Redazione

Si terrà a maggio prossimo, dall’11 al 14, la quinta edizione di Mixology Experience. L’evento andrà in scena all’interno di TuttoFood, a Fiera Milano Rho, e conferma il proprio ruolo centrale nel pan...

Arya, Essse Caffè presenta l'ultima nata per bar e ristoranti che servono pochi caffè al giorno

03 ottobre 2025 | Redazione

SI chiama Arya, e fa parte della linea Expresss, la new-entry di Essse Caffè, che presenta in anteprima alla prossima edizione di HostMilano (Rho Fieramilano, dal 17 al 21ottobre) l’ultima nata della...

Bloom Coffee School porta a Trieste il nuovo modulo Q Grader

02 ottobre 2025 | Redazione

Trieste si prepara ad accogliere un appuntamento che segna un cambio di paradigma per la formazione professionale: dal 10 al 15 novembre 2025 alla Bloom Coffee School prenderà il via il nuovo modulo Q...

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