Autore: Redazione

Cigierre festeggia i 30 anni di attività e lancia la Carta dei Valori

24 novembre 2025 | Redazione

Trenta candeline. Le spegne Cigierre, che celebra i suoi trent’anni di attività e si prepara ai prossimi traguardi all’insegna dell’innovazione e della valorizzazione dei propri giovani talenti. In oc...

Apre a Firenze Fragmentos, nuovo volto liquido di Sevi

21 novembre 2025 | Redazione

C’è un nuovo luogo a Firenze dove cocktail e cucina parlano con la stessa voce. È Fragmentos, la sala nascosta sotto il ristorante Sevi, che dopo un restyling profondo si presenta oggi con due anime c...

Molinari Extra Limited Edition: tre modi di celebrare oggi

21 novembre 2025 | Redazione

La nuova bottiglia di Molinari Extra firmata da Emiliano Ponzi racconta la celebrazione attraverso tre scene universali: il tramonto complice, la notte che vibra, la casa che accoglieOttant’anni sono...

L’ingrediente più importante di un buon catering? La legalità

21 novembre 2025 | Redazione

Il temine più noto per definirlo è catering, quello preferito dagli operatori del settore è banqueting, ma nessuno dei due è sinonimo di ristorazione. Perché per poter svolgere questa particolare atti...

Cronache di viaggio: IEI in Etiopia per conoscere la materia prima e la filiera locale

20 novembre 2025 | Redazione

Si è da poco concluso il viaggio di Alessandro Borea, presidente dell’Istituto Espresso Italiano (IEI), in Etiopia, culla del caffè e terra ricca di storia, biodiversità e innovazione. L’esperienza, n...

Il valore della musica nei pubblici esercizi: i dati FIPE-Siae

20 novembre 2025 | Redazione

Partiamo da un presupposto: la musica, a pieno titolo, è parte integrante dell’offerta dei pubblici esercizi. È stato ribadito nel corso di uno degli appuntamenti in agenda in occasione della Milano M...

Arriva il Xmas Pack ecosostenibile di Amaro Amara in edizione limitata

20 novembre 2025 | Redazione

Una borsa in cartone riciclato custodisce un foulard in tessuto ricavato dagli scarti dell’arancia e una bottiglia dell’iconico liquore di Arancia Rossa di Sicilia IGP. Il Xmas pensato da Amaro Amara...

EDP e Doreca, al via la partnership per decarbonizzare il settore delle bevande

20 novembre 2025 | Redazione

EDP, leader europeo nella produzione di energia solare distribuita, attraverso EDP Energia Italia, ha siglato una partnership con Doreca, azienda italiana specializzata nella distribuzione all’ingross...

SCA Italy: proclamati i tre vincitori della Tappa Sud a DeGusto di Catanzaro

19 novembre 2025 | Redazione

Al Salone DeGusto di Catanzaro si è svolta la Tappa Sud delle selezioni nazionali SCA Italy Barista, Latte Art e Brewers Cup. Per la prima volta, la Calabria ha ospitato una tappa ufficiale delle gare...

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