Autore: Redazione

Luca Della Valle vince l'edizione italiana di Artisans of Taste

18 novembre 2021 | Redazione

Luca Della Valle del Vieux Carrè di Caserta è il vincitore della prima edizione italiana di Artisans of Taste, la competizione internazionale di bartending e mixology ideata dal pregiato distillato ve...

Disaronno Velvet, gusto inconfondibile per le feste natalizie

18 novembre 2021 | Redazione

Un liquore vellutato e cremoso: Disaronno Velvet, sorprendentemente morbido al palato, unisce sapientemente e in modo armonico il carattere distintivo di Disaronno Originale, che ha conquistato intere...

Bere responsabile, boom microdistillerie, Tommy's Margarita. In 120'

18 novembre 2021 | Redazione

L'iniziativa Bevi Responsabilmente lanciata da Milano per coinvolgere anche gestori e dipendenti dei locali nella cultura del bere responsabile, il boom delle microdistillerie in Italia, storia e rice...

Pomodoro da industria, l'Italia torna secondo produttore mondiale

18 novembre 2021 | Redazione

La campagna di trasformazione del pomodoro 2021 in Italia si è chiusa con una produzione di poco superiore a 6 milioni di tonnellate di prodotto trasformato, in crescita del 17% rispetto al 2020. Un r...

Sostenibilità, gusto e benessere nel nuovo tonno Mare Aperto

18 novembre 2021 | Redazione

Mare Aperto Foods presenta il tonno “Pescato a canna solo un filo di olio EVO BIO e fior di sale”. Si tratta dell’unico “pescato a canna” della gamma, con il quale l’azienda, che fa capo alla casa mad...

Friuli 75 di Lucio Serafino, twist nel segno del territorio. Tutorial

18 novembre 2021 | Redazione

Prendete spunto dal Friuli 75 di Lucio Serafino bar manager dell'Harry Johnson Speakease di Caorle. E se ancora non lo fate valutate di proporre anche voi twist di drink classici nel segno del territo...

Alessandro Borghese Kitchen Sound: zuppa di jota. VIDEO

18 novembre 2021 | Redazione

La nuova stagione di Alessandro Borghese Kitchen Sound su Sky Uno e Mixer Planet. ZUPPA DI JOTA COSTO: bassoTEMPO: medioDIFFICOLTÀ: media Ingredienti per 4 persone:700gr Cavolo cappuccio acido/ferme...

Distillo, un punto di riferimento per l'area mediterranea della distillazione

18 novembre 2021 | Redazione

Era nata come una fiera di respiro italiano, ma a meno di tre mesi “DISTILLO” è già diventato l'evento di riferimento dell'intera area mediterranea per il mondo del craft distilling, la distillazione...

Prodotti sfusi o alla spina, dal 23 novembre i contributi si chiedono online

18 novembre 2021 | Redazione

Possono arrivare fino a 5mila euro i contributi che possono richiedere le imprese che promuovono la vendita di prodotti sfusi o alla spina. L'istanza per ottenere il rimborso delle spese sostenute nel...

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