Si chiama Enotica la singolare rassegna che si svolgerà a Roma dal 14 al 16 marzo: un evento che vuole celebrare, insieme, il vino e la sensualità. In estrema sintesi, il buon bere si sposa con la musica, l'arte, la poesia in una celebrazione a tutto tondo di piaceri.
Singolare anche la location, le celle sotterranee del Centro Sociale Occupato ed Autogestito Forte Prenestino, spazio romano dell’avanguardia sociale e culturale che diventa teatro di un novello “baccanale”. Confermando la line up delle precedenti edizioni, il programma offre tre giorni di concerti, mostre, spettacoli ed i prodotti di 60 vignaioli e contadini. Lontanissima dall'idea di produzione industriale di massa, Enotica esalta i prodotti degli artigiani del vino e dei cibi biologici e biodinamici nell’incontro con i consumatori, per favorirne il consumo critico e consapevole.
Enotica nasce dall’esperienza dell’Enoteca Forte Prenestino, che dal 2004 persegue il percorso iniziato dalla prima edizione di Terra e Libertà/Critical Wine, iniziativa che ha avuto tra i suoi principali ideatori Luigi Veronelli, il precursore e l'artefice dei movimenti di valorizzazione e diffusione del patrimonio enogastronomico italiano.