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GENNAIO/FEBBRAIO 2015
FOCUS ON
Unica, carne di suino,
con più varianti di gusto
Mendelspeck presenta Unica,
un prodotto nuovo e unico (appunto) che
unisce qualità e tradizione all’innovazione.
Carne magra di suino aromatizzata,
affumicata e poi, oltre al gusto Classic,
affinata in quattro declinazioni: al
Teroldego, al Lagrein, alla Birra e al Mirtillo
rosso; creando un perfetto equilibrio tra
sapore, profumo e leggerezza.
Molino Rossetto lancia la linea “Chicchi di”
Al salone bolognese dedicato al mondo della marca
commerciale, Molino Rossetto si è presentata forte delle
ottime performance in grande distribuzione, con un
fatturato di 14,3 milioni di euro (+10% sul 2013 e quasi
triplicato rispetto al 2010, quando era pari a 5,5 milioni
di euro). Merito anche del segmento private label, che
rappresenta una quota del 30%.
Forno Miotti e la sua gamma di
crostate
L’azienda Forno Miotti Srl punta sulle sue
specialità: le Crostate di produzione
artigianale, che si differenziano da
quelle industriali sia per il formato,
che per la qualità derivata dalla
cottura della pasta frolla e dalla
farcitura.
L’assortimento dei gusti raggiunge
il numero di 12, lasciando al
consumatore la scelta di quello che
maggiormente gradisce. Attualmente
l’azienda è già presente in parecchie
piccole e grandi distribuzioni nazionali
e sta avviando un programma di
incremento non solo nel restante
campo nazionale, ma anche in quello
estero dove numerosi sono stati i clienti
stranieri venuti alla Marca, interessati alla
commercializzazione dei prodotti di Forno
Miotti.
Sirman, dedicato ai professionisti
Da oltre 45 anni Sirman produce le migliori attrezzature per i Professionisti della Cucina
e della distribuzione organizzata. I prodotti Sirman, interamente progettati e realizzati
in Italia, sono presenti in oltre 500 punti vendita nel mercato nazionale e in 125 paesi
nel resto del mondo. Oggi l’azienda è riconosciuta come leader nel settore grazie
ad un’ampia gamma di attrezzature, destinate a soddisfare nel migliore dei modi le
esigenze di ristoranti, bar, pizzerie, macellerie, salumerie, supermercati, laboratori e
industrie alimentari.
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