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DIC. GEN. 2015
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È
lecito chiedersi come
mai, in special modo in
tempo di crisi, emergo-
no spesso esigenze di
rinnovamento; questa necessità
può sembrare di controtendenza
e anacronistica. In realtà la crisi
crea nell’utente il bisogno di fa-
re una selezione all’interno della
sfera dei valori che lo spingono
al consumo. E tende così a non
spendere a caso ma a selezionare
prodotti e servizi che siano real-
mente appaganti e utili.
Questo fenomeno potrebbe esse-
re un’occasione per migliorare i
locali, analizzando con raziona-
lità i diversi ambiti di intervento,
in modo da poter essere più con-
correnziali ed innovativi.
Il sistema migliore è attuare una
selezione lavorando in sottra-
zione, sia per motivi economici,
quindi per risparmiare, sia per
essere più efficaci nel messaggio
commerciale comunicato.
Due sono gli scenari di intervento
progettuale possibili, quello foca-
Rinnovare i locali
a basso costo
Flessibilità negli arredi, inventiva e recupero di materiali. Alcuni esempi
dall’estero ci mostrano come rendere piacevoli e distintivi bar e ristoranti.
Spendendo poco.
IN SALA
DI CONSUELO REDAELLI
Consuelo Redaelli, titolare
dello studio Toolskit di
Milano, è specializzata
in progettazione d’interni
per bar, ristoranti, mense
aziendali, stand,
allestimenti temporanei
fieristici, chioschi e
isole tipiche, progetti di
comunicazione a 360° ed
eventi, realizzati chiavi in
mano. È anche docente
presso l’Istituto Europeo
di Design Milano IED nel
corso di tesi di interior
design. toolskit.it
La vetrina e l’illuminazione del Light di Brighton (UK)