51 / 84
I
N F O R M A
QUALYCREAM:
BONTÀ E SALUTE
Un’alternativa vegetale alla panna. Ecco Qualycream,
un prodotto nuovo che si può utilizzare per cucinare e
da montare, in linea con le esigenze dei ristoratori che
sempre più spesso devono accontentare un cliente in
cerca di menù leggeri e salutari, oltre che consumatori
affetti da intolleranze alimentari o vegani.
La panna a marchio Qualitaly è senza zucchero, ha
solo grassi vegetali totalmente idrogenati [25%]
ed è a base di olio di girasole.
Perfetta per condire riso, pasta, carni, verdura e
pietanze in genere.
Per montare: raffreddare a +5/+10°C, zuccherare a
piacere e montare a velocità moderata, fino a ottenere
la consistenza desiderata.
Qualycream è la risposta di CIC alle continue richieste
di operatori che hanno scelto i prodotti a marchio
Qualitaly e vogliono rivolgersi a un unico fornitore in
grado di offrire loro qualità al giusto prezzo.
TOPPING SENZA FRONTIERE
Importante restyling per i topping a marchio Qualitaly. Un’immagine più accattivante che va ad
aggiungersi al ricco ampliamento di gamma con l’introduzione di 4 nuove referenze (miele, pistacchio,
nocciolata e sciroppo d’acero).
La gamma completa di topping Qualitaly, tutti rigorosamente senza glutine, offre straordinarie possibilità
per guarnire e personalizzare gelati, semifreddi, macedonie, dessert e tutto ciò che la fantasia propone.
Caratterizzati da un gusto intenso e preparati con materie prime di altissima qualità, rappresentano un
ingrediente indispensabile per valorizzare ogni ricetta.
49
APR. MAG. 2018