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APR. MAG. 2018
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Nel 1990 nasce la “Dolciaria Rispo”
da una lunga esperienza nel settore
del titolare Carmine Rispo:affianca-
to nel corso degli anni da personale specia-
lizzato e dall’altro titolare, Cinzia Vigliotta, i
due imprenditori hanno destinato inventiva
e risorse nella riproposizione, in chiave sur-
gelata, delle ricette tradizionali della gastro-
nomia mediterranea.
Oggi, con oltre 25 anni di esperienza, la Rispo
srl Alimenti Surgelati è un’azienda affermata,
in primis in Campania (regione di origine e di
azione), quale luogo dal vasto patrimonio di
“saporiesaperi”che ititolari,CarmineeCinzia
Rispo,ritengononecessariocustodire,valoriz-
zare, reinterpretare.
Crocché di Patate, Pizzette, Frittatine di Spa-
ghetti, Rustici mignon, Misto Fritto Napoli,
Bocconcini di Baccalà pastellati, Stick di pro-
vola con Speck panato,Frittelle vari gusti sono
alcune tra le stuzzicanti referenze Rispo,ideali
quando si ha voglia di qualcosa di particolare
da gustare rapidamente,“in punta di dita”.
Nel realizzare i prodotti, l’azienda si adopera
affinché semplici ingredienti di qualità di-
ventino speciali; la bontà e la genuinità sono
assicurate da un rigido sistema di controllo
qualità certificato: ciò ha anche permesso di
andare oltre i confini regionali, e nazionali
giungendo in paesi quali Spagna, Belgio,
Germania, Svizzera, Regno Unito, Emirati
Arabi, Stati Uniti e Giappone.
Il team di R&S è sempre in gran fermento e
impegnato nello studio di prodotti rispondenti
alle esigenze e ai bisogni dei consumatori ma
soprattuttosoluzioniinnovativeingradodicre-
are nuovi mercati; Rispo continua ad ampliare
la sua vasta gamma con inedite e deliziose
proposte, oltre al Bocconcino panato di “moz-
zarelladibufalacampanaDOP”,leultimissime
sono: l’Arancino ai 4 Formaggi, lo Scagliozzo
di Polenta con panatura croccante, proposto
anche nella sfiziosa variante al gusto Pizzaiola
e iFioridiZuccapastellatiripienidiMozzarella.
Le nuove referenze,tutte rigorosamente Pron-
toForno,sonorealizzateconmaterieprimese-
lezionate e mediante un processo produttivo
certificato, a garanzia di un prodotto altamen-
te igienico e di qualità, in linea con la filosofia
dell’azienda.
Infine, le stesse presentano un elevato con-
tenuto di servizio sia per l’operatore che per
il consumatore finale: possono essere consu-
mate al bar, in punti ristoro, in locali serali e
pub ma anche comodamente a casa con tutta
lafamigliaperunacenapraticaeveloce:basta
far rinvenire in forno in pochi minuti ed il gioco
è fatto. Rispo ha anche realizzato il ricettario
“Momenti di Gusto” cui, con l’aggiunta di un
po’ di creatività, subito si trova l’ispirazione
per elaborare semplici ma speciali ricette che,
combinando i prodotti Rispo con altri ingre-
dienti, permettono di realizzare piatti adatti
ad ogni occasione, dal semplice aperitivo con
parenti ed amici alla cena raffinata.
Mmmh Rispo…non resisto!
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Dalle antiche ricette
mediterranee
I piatti più amati del nostro Bel Paese riproposti in chiave
surgelata. Semplici ingredienti di qualità per un gusto
speciale e genuino