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DIC. GEN. 2018
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QI SOCI
Un futuro nel segno
della ristorazione
E
ra il 1973 quan-
do Noval iniziò
la sua attività di
distribuzione alimentare
sul territorio piemontese.
Un’attività partita con al-
cune referenze, quelle più
comuni, come salumi e
formaggi, aumentate con
il passare del tempo fino
ad arrivare alle circa 4000
che oggi il gruppo può
vantare in catalogo.
“Siamo specializzati in
prodotti alimentari fre-
schi e surgelati, ma abbia-
mo una vasta gamma an-
che di quelli conservati,
oltre ai prodotti di servizio
utili nelle cucine di bar e
ristoranti, gastronomie e
alberghi - racconta Sara
Nebiolo, Responsabile
Comunicazione e Marke-
ting di Noval - La scelta
è vastissima: riso, pasta,
prodotti da forno, farine,
alimentazione per vegeta-
riani e vegani, in aggiunta
a verdure e pesce surgela-
to, senza tralasciare i des-
sert e tutta la linea per la
banchettistica, il catering
e lo street food. Diamo la
possibilità di selezionare
anche birre e ottimi vini,
soprattutto del nostro ter-
ritorio”.
Come è organizzata Noval
logisticamente?
Abbiamo ampi magazzini
dove stocchiamo la merce,
tutto a temperature con-
trollate in base alla tipolo-
gia dei prodotti. Non ap-
pena riceviamo gli ordini
abbiamo mezzi propri, 11
per la precisione, che si di-
vidono le consegne: 24 ore
a Torino e provincia e mas-
simo 48 ore nelle altre lo-
calità e città del Piemonte.
La precisione è di certo una
delle nostre priorità, affian-
cata alla scelta di referenze
di qualità.Tutto ciò rappre-
senta la garanzia per i no-
stri clienti ai quali non fac-
ciamo mancare il supporto
Servizio veloce, circa 4000 prodotti di qualità e il raggiungimento di un ambizioso progetto: quello di
creare Food & TEC, un salone dedicato alla ristorazione. Questi i punti di forza di Noval, l’azienda che
da oltre 40 anni opera in diverse aree del Piemonte
DI MADDALENA BALDINI