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L’
italiano Matteo Vanzi è il vin-
citore dell’edizione 2013 del
BOMBAY SAPPHIRE®
World’s Most Imaginative Bartender.
Matteo ha conquistato il primo posto alla
finale mondiale svoltasi in Toscana, dove
il bartender italiano ha gareggiato contro
barmanprofessionistiprovenientida tuttoil
mondoper aggiudicarsi il prestigioso titolo.
Bombay Sapphire, la marca in più rapida
crescita e il gin più pregiato al mondo, ha
sfidato i partecipanti a creare un cocktail
ispirato alla Toscana, patria delle bacche di
ginepro, l’ingrediente chiave del gin Bom-
bay Sapphire. Il suo cocktail, intitolato The
Pastorini (Perfect Lady), è una variante del
classico White Lady, ottenuto utilizzando
il Gin Bombay Sapphire, uno shrub (sci-
roppo concentrato a base aceto e zucchero)
preparato incasa, un’infusionedi liquoreSt
Germain, tè verde al gelsomino e scorze di
pompelmo rosa, eunameringadi bacchedi
ginepro. Matteo Vanzi è stato scelto tra 11
finalisti provenienti dall’Europa, dal Nord
America, dal Sudafrica e dall’Asia. Ogni
barman ha creato un cocktail a base di gin
Bombay Sapphire che è poi stato giudicato
da una giuria di esperti, tra cui figuravano
il vincitore della prima edizione del Bom-
bay Sapphire World’s Most Imaginative
Bartender (2012), il canadese David Wo-
lowidnyk, il barman fiorentino ed esperto
di Negroni Luca Picchi e Hamish Smith,
vice direttore di Drinks International. Raj
Nagra,Global BrandAmbassador di Bom-
baySapphire, hacommentato: “Lavorando
a fianco dei talenti più creativi del settore,
il concorso Bombay Sapphire World’s
Most Imaginative Bartender non solo dà
ai concorrenti la possibilità di confrontarsi,
malisupportaanchenelloropercorsoverso
l’obiettivo di diventare i barman più ricchi
d’immaginazione delmondo”.
Oltre ad essere il vincitore dell’edizione
2013 del Bombay Sapphire World’s Most
ImaginativeBartendergraziealsuococktail
ThePastorini (PerfectLady),MatteoVanzi
haricevutoanchel’ambitoriconoscimento,
è stato invitato a partecipare alla prossima
edizione del concorso in qualità di giudice
e avrà l’onore di vedere apparire il suo coc-
ktail nella Bombay Sapphire Cocktail Hall
of Fame, la prestigiosa galleria dedicata ai
grandicocktail.Matteosaràcoinvoltoinva-
rie iniziative, inclusa l’inaugurazione della
Distillereria di Bombay Sapphire di Laver-
stoke Mill, nell’Hampshire (Inghilterra),
prevista nei prossimi mesi. Infine, Matteo
avrà la possibilità unica di lavorare insieme
alla Virgin Atlantic per creare un nuovo
cocktail d’autore, che entrerà a far parte del
menu delle Clubhouse2 della compagnia
aerea, al fine di offrire ai consumatori di
tutto ilmondo il gustodell’immaginazione.
ITALIA NUMBER ONE
CONCORSI
L’italianoMatteo Vanzi (terzo da sinistra)
vincitore dell’edizione 2013 del BOMBAY SAPPHIRE®
World’sMost Imaginative Bartender