Le iniziative di Fipe e Bombay Sapphire e la storia e ricetta del Rob Roy, un grande classico escluso dalla lista Iba. Ecco i temi dell'appuntamento di questa settimana con Mixer Weekly Tv (un'idea di Nicole Cavazzuti), il video notiziario di Mixer Planet che propone in pochi minuti attualità, approfondimenti su idee innovative ed eventi e un viaggio nel mondo del bere miscelato, tra storia e ricette di drink storici.
Fipe promuove la Carta dei Valori della ristorazione per il rilancio dell'agroalimentare dopo la pandemia, mentre il ministro Garavaglia assicura contributi dal Recovery Fund (Next generation EU come lo ha battezzato la Commissione europea) anche per i pubblici esercizi; Bombay Sapphire firma Behind the Canvas, iniziativa nel segno dell'arte partecipativa digitale e, infine, la storia e ricetta del Rob Roy, un grande classico escluso dalla lista Iba.
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Behind the Canvas di Bombay Sapphire[/caption]
In questa puntata
Fipe. La ristorazione riparte da recovery fund e patto di filiera: per il rilancio dell'agroalimentare dopo il Covid, Fipe si allea con Confagricoltura, Coldiretti, Unione Italiana Food e Siae attraverso la Carta dei Valori della ristorazione, mentre il ministro del Turismo, Garavaglia, assicura l'arrivo di contributi dal recovery fund anche ai pubblici esercizi.
Arte e spirits (clicca per approfondire): la comunicazione nel mondo degli spirits passa anche dall'arte (digitale). L'esempio di Bombay Sapphire, che con Behind the Canvas coinvolge gli utenti su Instagram.
History cocktail: la storia e la ricetta del Rob Roy, già classico Iba, con il bartender Carmelo Licata.
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