Condividi l'articolo Salva articolo Salva in versione PDF Simone Pecora (Quality Control Manager presso Aziende Riunite Caffè Spa) ci illustra le caratteristiche organolettiche dei caffè indonesiani e le diverse tipologie di lavorazione che subiscono i singoli chicchi di caffè direttamente in loco. In questa Regione possiamo trovare coltivazioni di arabica e robusta e le note organolettiche sono molto speziate, con un buon copro e con una bassa acidità. Clicca qui per le altre puntate di Trieste Coffee Experts Tag: trieste coffee experts simone pecora caffè caffè indonesiano Precedente in lista soia eurofood salse da contorno Arriva Kikkoman zuccherata, la salsa di soia dal gusto originale 10 maggio 2019 | Redazione L'arte culinaria giapponese è talmente unica che l'UNESCO ha deciso di dichiararla Patrimonio Mondiale dell'Umanità. Uno degli ingredienti che contribuisce ogni giorno a caratterizzare i classici e ri... Prossimo in lista Bestack – Consorzio nazionale dei produttori di imballaggi in cartone ondulato per ortofrutta Packaging ortofrutticolo, la filiera si prepara al PPWR con Bestack 18 giugno 2026 | Redazione Da PFAS e sicurezza alimentare fino a conformità e lightweighting: oltre 30 delegati di 18 aziende leader della filiera ortofrutticola, più Coop Italia e Fruitimprese, si sono riuniti a Lucca per il primo Morning Food Safety Pack organizzato dal Consorzio Bestack